Un bord roulé, en haut comme en bas, change vraiment le confort de manipulation d'un cercle à tarte.
Ce cercle rond, destiné à la réalisation de tartes et quiches, présente des bords supérieurs et inférieurs roulés pour une manipulation plus facile. En acier inoxydable haut de gamme de qualité ressort, il se pose directement sur le support de cuisson pour être chemisé, garni puis cuit, avant de se retirer délicatement par le dessus une fois la cuisson terminée. Sa surface intérieure lisse garantit des pâtisseries sans défaut, et son marquage permanent facilite le repérage des tailles. Disponible dans des diamètres de 6 à 32 cm.
Acier inoxydable qualité ressort
Bords roulés, préhension facile
Diamètres disponibles de 6 à 32 cm
Passe au congélateur et au lave-vaisselle
La Gustothèque recommande ce cercle pour un chiquetage net, à l'ancienne, sur des tartes et tourtes traditionnelles.
Le conseil de La Gustothèque
Retirez le cercle par le dessus une fois la cuisson terminée, en le soulevant délicatement plutôt qu'en le faisant glisser.
