Caramel & Fleurs - Compagnie & Co

Un thé réconfort, qui évoque les douceurs de l'enfance.

Ce mélange de thés noirs de Chine est délicatement aromatisé aux saveurs douces du caramel, et parsemé de pétales de fleurs. Le caramel enrobe la tasse sans jamais couvrir le goût naturel des feuilles. Il est confectionné selon le procédé artisanal d'aromatisation à la vapeur de Compagnie & Co : les feuilles plongées dans un bain de vapeur fixent les arômes et prennent un aspect brillant et caramélisé. Le parfum reste ainsi fidèle du nez à la bouche. Il est préparé et conditionné en France, à Dissay.

• Un caramel doux et enveloppant
• Des pétales de fleurs dans le mélange
• Une base de thés noirs de Chine
• Une aromatisation à la vapeur, qui respecte le goût du thé
• Un sachet de 100 g en vrac, préparé et conditionné en France

Chez La Gustothèque, maison familiale, nous l'aimons pour les pauses cocooning. Un thé à s'offrir un dimanche après-midi, ou à offrir aux gourmands.

Le conseil de La Gustothèque

Il est délicieux avec un nuage de lait, façon caramel au lait. Accompagnez-le de crêpes ou d'une part de gâteau breton.

Préparation et informations

• Température de l'eau : 85 à 90 °C
• Temps d'infusion : 3 minutes, plus court pour un thé subtil, plus long pour un thé corsé
• Dosage : 2 g par tasse
• Composition : thés noirs de Chine, arôme caramel, pétales de fleurs
• Poids net : 100 g, en vrac