Un bon couteau se conserve d'abord par la façon dont on le range : posé sans contact hasardeux, prêt à être saisi sans risque pour le tranchant ni pour la main.
Ce bloc à couteaux en bois de hêtre massif, disponible en deux tailles, accueille jusqu'à 10 couteaux dans sa version grande et 8 dans la petite. Sa forme rectangulaire facilite son installation sur un plan de travail, gardant les couteaux préférés à portée de main. Il repose sur un système de spaghettis en polypropylène flexible, qui laisse chaque lame se glisser sans résistance tout en préservant son tranchant. L'intérieur amovible se retire facilement pour un nettoyage complet.
Bois de hêtre massif, deux tailles disponibles
Jusqu'à 10 couteaux (grand modèle) ou 8 (petit modèle)
Système de spaghettis flexible préservant le tranchant des lames
Intérieur amovible pour un nettoyage facile
La Gustothèque le conseille pour organiser une collection de couteaux sans jamais sacrifier leur tranchant au rangement.
Le conseil de La Gustothèque
Rangez toujours le couteau lame vers le bas et retirez-le d'un geste vertical, sans le faire frotter contre les spaghettis : c'est ce geste simple qui préserve le fil de la lame le plus longtemps.
