Un fond plus stable qu'un simple cul-de-poule classique change vraiment la sécurité du geste pendant un fouettement énergique.
Cette bassine demi-sphérique, au fond recouvert de silicone légèrement plat, est idéale pour fouetter, chauffer au bain-marie ou réserver une préparation. Sa forme aide à incorporer de l'air et évite les débordements pendant le fouettement horizontal. Son marquage laser permanent et sa graduation intérieure facilitent le dosage, et son bord roulé ouvert offre une préhension sûre et facile à entretenir.
Acier inoxydable, fond recouvert de silicone
Graduation intérieure, marquage laser permanent
Excellente stabilité pendant le fouettement
Passe au lave-vaisselle
La Gustothèque recommande cette bassine à qui fouette énergiquement, sans vouloir la voir glisser sur le plan de travail.
Le conseil de La Gustothèque
Posez-la directement sur le plan de travail sans torchon en dessous : le fond siliconé assure déjà toute la stabilité nécessaire.
