Bassine demi-sphérique professionnelle « cul-de-poule » à fond siliconé, idéale pour fouetter, chauffer au bain-marie, réserver une préparation, parfaite pour le fouettement horizontal.
Elle passe au réfrigérateur, au congélateur et au surgélateur.
Sa forme demi-sphérique aide à incorporer de l’air, permet de fouetter toute la préparation facilement et évite les débordements de l’appareil.
Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable.
Le fond est recouvert de silicone et légèrement plat pour une excellente stabilité et une utilisation sécurisée.
Son marquage laser est permanent avec une graduation intérieure pour un dosage des quantités.
Le bord roulé est ergonomique et fonctionnel, qui permet une préhension sûre, forte, simple et confortable pour un fouettement dynamique.
Le bord ouvert facilite l‘entretien. Passe au lave-vaisselle.