Un fond légèrement bombé change la façon de travailler une préparation à la main, surtout pour les mouvements circulaires.
Cette bassine pâtissière en acier inoxydable convient pour battre, mélanger, faire fondre au bain-marie ou conserver des préparations. Résistante aux variations de température, elle passe du congélateur au four sans souci. Son fond bombé facilite les mouvements circulaires et l'incorporation délicate des ingrédients, pour une manipulation fluide même d'une seule main.
Acier inoxydable, fond légèrement bombé
Bord roulé ouvert, prise en main confortable
Passe du congélateur au four
Fabrication française
La Gustothèque recommande cette bassine à qui prépare régulièrement des mélanges qui demandent un geste circulaire fluide.
Le conseil de La Gustothèque
Calez-la légèrement sur un torchon humide pendant l'usage : elle reste parfaitement stable même d'une seule main.
