Une bonne paire de ciseaux de cuisine change vraiment le quotidien, pour ouvrir un emballage comme pour découper une volaille ou des herbes fraîches.
Ce modèle Prochef associe des lames en acier inoxydable, au tranchant micro-denté qui évite aux aliments de glisser, à des poignées en polypropylène robustes et confortables. Le mécanisme de démultiplication, avec un axe de rotation déporté, maximise la force de levier pour une découpe précise sans effort superflu. L'ensemble, résistant à la corrosion comme aux chocs thermiques, s'adapte aussi bien à un usage domestique intensif qu'à un environnement professionnel.
Lames en acier inoxydable, tranchant micro-denté
Poignées en polypropylène, prise antidérapante
Mécanisme de démultiplication pour plus de force de coupe
Longueur totale 215 mm
La Gustothèque recommande cette paire de ciseaux comme un basique de cuisine trop souvent négligé, alors qu'il rend service à chaque préparation.
Le conseil de La Gustothèque
Très pratiques pour découper une volaille en morceaux ou ciseler des herbes directement au-dessus d'un plat, sans sortir la planche à découper.
