Sauteuse 28 cm avec couvercle - Ballarini

Faire sauter des légumes, mijoter un risotto, saisir une viande puis la laisser cuire à couvert : la sauteuse est l'ustensile des cuisines généreuses.

D'un diamètre de 28 cm, elle est dotée d'un manche, d'une poignée de maintien et d'un couvercle en verre. Son corps en aluminium reçoit un revêtement antiadhésif Granitium en sept couches, renforcé de particules minérales visibles à l'œil nu, qui lui confèrent une résistance aux rayures, aux coups de couteau et à l'usure, et le rendent compatible avec les ustensiles métalliques. Son fond spécial la rend compatible avec l'induction. Elle est signée Ballarini, maison née en 1889 à Rivarolo Mantovano, en Italie.

• Diamètre 28 cm, manche, poignée et couvercle en verre
• Corps en aluminium
• Revêtement antiadhésif Granitium 7 couches renforcé de particules minérales
• Résiste aux ustensiles métalliques
• Fond spécial induction

Sélectionnée par La Gustothèque, maison familiale, pour une cuisine du quotidien facile et gourmande.

Le conseil de La Gustothèque

Préchauffez la sauteuse à feu moyen plutôt qu'à feu vif : le revêtement antiadhésif dure plus longtemps. Lavez-la à l'eau chaude savonneuse, sans éponge abrasive.