Ce disque plein, légèrement incliné sur un côté, permet de fouetter, monter ou encore faire mousser tous les liquides tels que le lait, la crème, les blancs d'œufs, les sauces, les soupes... En moins de 30 secondes, vous pourrez monter vos blancs en neige pour préparer vos gâteaux et meringues, ou encore préparer une chantilly maison. Vous voulez impressionner vos convives ? Pensez à l'émulsion, elle confèrera esthétisme à vos plats ! Ce terme peut vous paraître technique mais avec votre Bamix équipé du disque fouet, quelques secondes suffisent pour obtenir une préparation émulsionnée, aérée et légère.
