Balance de cuisine avec bol - Beurer

Peser un ingrédient au gramme près change parfois le résultat d'une recette, particulièrement en pâtisserie où les proportions laissent peu de place à l'approximation.

Cette balance de cuisine Beurer, sélectionnée par La Gustothèque, dispose d'un bol de pesée en polystyrène thermoformé, compatible lave-vaisselle. Sa portée de 3 kg et sa graduation au gramme près couvrent la plupart des besoins du quotidien, de la pâtisserie à la cuisine salée. Son affichage LCD reste lisible en toute situation, avec un sélecteur permettant de passer entre grammes, kilogrammes, onces et livres, ainsi qu'un arrêt automatique et un signal en cas de surcharge.

• Portée de 3 kg, graduation au gramme
• Bol de pesée compatible lave-vaisselle
• Sélecteur g / kg / oz / lb
• Arrêt automatique, affichage en cas de surcharge

La Gustothèque a retenu cette balance pour sa précision, utile autant aux amateurs de pâtisserie qu'aux cuisiniers du quotidien.

Le conseil de La Gustothèque

Utilisez la fonction tare entre chaque ingrédient plutôt que de peser à part dans des contenants séparés : cela limite la vaisselle et accélère la préparation.