Une côte de bœuf grillée, un magret rosé, un rôti du dimanche : un bon couteau à steak se reconnaît à la netteté de sa coupe dans l'assiette. Ce coffret Zwilling en réunit quatre, pour équiper la table.
Dessinés par le designer Matteo Thun, ces couteaux ont une lame légèrement courbée qui glisse sans effort dans toutes sortes de viandes, rôties ou grillées. Leur qualité de coupe reste remarquable dans la durée, et la lame est particulièrement résistante à la corrosion. Le manche synthétique, fixé par trois rivets selon un montage classique, assure une prise en main stable et une bonne tenue au fil des lavages.
Coffret de 4 couteaux à steak
Lame légèrement courbée pour une découpe fluide et sans effort
Excellente qualité de coupe, lame très résistante à la corrosion
Manche synthétique à 3 rivets, stable et robuste
Design signé Matteo Thun
La Gustothèque, entreprise familiale, a sélectionné ce coffret pour la constance de coupe de Zwilling : de quoi recevoir dans de bonnes conditions, ou offrir à un amateur de belles viandes.
Le conseil de La Gustothèque
Coupez la viande dans l'assiette plutôt que sur une planche en verre ou en ardoise, qui émoussent rapidement le fil. Un lavage à la main suivi d'un séchage immédiat préserve le tranchant bien plus longtemps.
