Deux couteaux suffisent pour la plupart des préparations : un petit pour les gestes fins, un grand pour émincer et trancher. Ce duo réunit l'essentiel.
Il comprend un couteau d'office de 10 cm et un couteau de chef de 20 cm, issus de la série forgée Four Star, appréciée depuis 1976 pour sa longévité, sa sécurité et son ergonomie, et devenue la série de couteaux Zwilling la plus vendue au monde. Les lames trempées à froid FRIODUR gardent longtemps leur tranchant et résistent à la corrosion. Forgés d'une seule pièce selon le procédé SIGMAFORGE, les couteaux présentent un assemblage sans joint entre lame et manche ergonomique en plastique. Ils sont fabriqués en Allemagne.
1 couteau d'office 10 cm et 1 couteau de chef 20 cm
Lames trempées à froid FRIODUR, tranchant durable
Acier spécial inoxydable, solide et flexible
Forgés d'une seule pièce (SIGMAFORGE), assemblage sans joint
Fabriqués en Allemagne
Un duo que La Gustothèque, entreprise familiale, aime recommander pour bien s'équiper, ou pour offrir à un jeune cuisinier.
Le conseil de La Gustothèque
Réservez le couteau d'office aux travaux en main et le couteau de chef aux découpes sur planche. Lavez-les à la main et rangez-les à l'abri des chocs.
