Ouvrir une bouteille avec le geste du sommelier a quelque chose de rassurant : un mouvement précis, calme, sans à-coup. Ce tire-bouchon à double levier signé Peugeot en fait un réflexe simple, pour l'amateur éclairé comme pour le professionnel du service.
Long de 13 cm, il associe une structure en acier inoxydable à des poignées en noyer massif labellisé FSC, travaillées à la main. Le veinage du bois varie d'une pièce à l'autre, si bien que chaque exemplaire est unique. Le mécanisme à double cran d'appui décompose l'extraction en deux temps : le bouchon remonte progressivement, sans effort ni risque de casse, qu'il soit en liège ou synthétique. La vrille en acier, sans PFAS, pénètre le bouchon avec fluidité. Une lame coupe-capsule et un décapsuleur complètent l'ensemble. Replié, il se glisse sans peine dans une poche ou un tablier de service.
- Double cran d'appui : extraction maîtrisée, bouchon préservé, effort réduit
- Inox robuste et noyer massif FSC, pour une prise en main chaleureuse et durable
- Vrille en acier sans PFAS, adaptée aux bouchons en liège comme synthétiques
- Coupe-capsule et décapsuleur intégrés, format compact et pliable
- Présenté en coffret cadeau, garanti 5 ans
Un bel outil à s'offrir, ou à glisser entre les mains d'un amateur de vin. Dans notre maison familiale, nous aimons ce type d'objet : bien pensé, agréable en main, fait pour accompagner de nombreuses bouteilles.
Le conseil de La Gustothèque
Coupez la capsule juste sous la bague du goulot, puis plantez la vrille bien au centre du bouchon. Prenez appui sur le premier cran, puis sur le second : le bouchon sort droit, sans se fendre. Sur un vieux millésime, ralentissez le geste à la fin de l'extraction.
