Réaliser une purée fine, des spätzle maison ou même un dessert glacé façon spaghetti, avec un seul et même ustensile, c'est la polyvalence que propose ce presse-purée de Gefu.
Sa structure robuste en acier inoxydable s'accompagne de trois disques perforés interchangeables : une perforation fine de 2 mm, une plus large de 6 mm, et une forme spéciale dédiée aux spätzle façon fait maison. Son appui intégré permet de le poser directement sur le bord d'une casserole pendant l'utilisation, pour un geste plus stable et plus propre.
Trois disques perforés interchangeables : 2 mm, 6 mm, spätzle
Réduit pommes de terre, fruits et légumes en purée
Permet aussi de réaliser spätzle et spaghettis-glace
Appui pratique sur le bord de la casserole
Acier inoxydable
Dimensions : L 31 x H 10 cm, poids 610 g
La Gustothèque a sélectionné ce presse-purée pour sa polyvalence rare, capable de dépanner autant sur une purée classique que sur des spätzle maison.
Le conseil de La Gustothèque
Utilisez le disque à perforation fine pour une purée aérienne et le disque 6 mm pour des textures plus rustiques, comme une purée de légumes racines.
