Dénoyauter des prunes, des abricots ou des mirabelles pour garnir un gâteau moelleux ou préparer des conserves maison prend un temps fou à la main. CORER, signé Gefu, accélère nettement ce travail de saison.
Son piston à ressort, puissant, désolidarise le noyau en une pression et le fait tomber directement dans un récipient de collecte extra-large. Dans le même geste, un éjecteur transporte le fruit jusque dans un bol séparé, déjà prédécoupé grâce à une lame en acier spéciale, prêt à garnir un gâteau ou à être mis en conserve.
Piston à ressort puissant pour dénoyauter en une pression
Récipient de collecte extra-large pour les noyaux
Éjecteur qui transporte le fruit directement dans un bol séparé
Lame en acier spéciale, fruit déjà prédécoupé
Adapté aux prunes, abricots et mirabelles
La Gustothèque a retenu cet accessoire pour les amateurs de confitures et de pâtisseries aux fruits à noyau, en pleine saison des prunes et des abricots.
Le conseil de La Gustothèque
Choisissez des fruits mûrs mais encore fermes : le piston les traverse plus facilement et le prédécoupage reste net, sans écraser la chair.
