Rouleau pâtisseries inox - Gefu

Étaler une pâte de façon parfaitement régulière, sans zones plus épaisses que d'autres, dépend beaucoup de la qualité du rouleau utilisé. Celui-ci, en acier inoxydable, signé Gefu, a été conçu pour un glissement particulièrement lisse.

Ses poignées ergonomiques, montées sur roulement à billes, assurent un mouvement régulier sur toute la longueur du rouleau, sans effort excessif sur les poignets. Réalisé en acier inoxydable de haute qualité, il ne colle pas à la pâte, reste parfaitement hygiénique et ne retient ni les goûts ni les odeurs d'une utilisation à l'autre.

• Poignées ergonomiques avec roulement à billes
• Glissement régulier et surface qui ne colle pas
• Acier inoxydable de haute qualité, hygiénique
• Ne retient ni les goûts ni les odeurs
• Dimensions : Ø 7 cm, L 26 cm

La Gustothèque a sélectionné ce rouleau pour les amateurs de pâtisserie qui recherchent une épaisseur de pâte vraiment régulière, sans compromis.

Le conseil de La Gustothèque

Laissez le poids du rouleau faire le travail plutôt que de forcer dessus : le roulement à billes répartit la pression et évite d'étirer la pâte de façon inégale.