Découpeur à lame ondulée - Gefu

Donner une touche décorative à une planche de fromages ou à une assiette de légumes, en coupant des tranches, bâtonnets ou cubes ondulés plutôt que droits, c'est l'usage de ce découpeur à lame ondulée signé Gefu.

Sa lame spéciale, extra large et façonnée en vague, garantit une coupe ondulée précise et bien prononcée, aussi bien sur des fruits et légumes que sur du fromage ou du beurre. Sa transmission de puissance optimale permet une manipulation simple et sûre, sans effort excessif sur l'ingrédient.

• Lame ondulée extra large pour une coupe décorative
• Convient aux fruits, légumes, fromages, beurre et plus encore
• Coupe en tranches, bâtonnets ou cubes ondulés
• Manipulation simple et sûre

La Gustothèque a repéré ce découpeur pour la touche visuelle simple qu'il apporte à un plateau de fromages ou une assiette de crudités.

Le conseil de La Gustothèque

Utilisez-le sur des ingrédients bien froids, en particulier le beurre ou le fromage : la coupe ondulée se détache plus nettement qu'à température ambiante.