Râpe à manivelle Rotary Grater Black - Microplane

Râper le parmesan directement à table, devant les convives, relève d'un geste convivial que peu d'ustensiles savent accompagner avec autant de simplicité et d'élégance.

Cette râpe à manivelle transforme parmesan et autres fromages durs en une neige fine et régulière, sans effort ni éclat de fromage sur la table. Sa lame en acier inoxydable de qualité chirurgicale, gravée aux États-Unis, garantit un résultat constant sur fromages, noix ou chocolat, quelle que soit la dureté de la matière travaillée. La structure, simplifiée en trois pièces, facilite grandement le nettoyage, et la grande trémie permet de préparer de plus grandes quantités en une seule fois, pratique pour un repas à plusieurs. L'ensemble passe au lave-vaisselle.

• Lame fine en acier inoxydable, gravée par photochimie aux États-Unis
• Grande trémie pour des portions généreuses
• Structure simplifiée en trois pièces, facile à nettoyer
• Passe au lave-vaisselle

La Gustothèque apprécie cet ustensile pour le moment qu'il crée autant que pour son efficacité, entre outil de cuisine et objet de table.

Le conseil de La Gustothèque

Remplissez la trémie avant de passer à table pour éviter toute interruption pendant le service. Tournez la manivelle à vitesse régulière : c'est ce qui donne la texture la plus fine et homogène.