Anti-monte-lait - Pyrex

Le lait qui déborde au moment où l'on tourne le dos : un classique de la cuisine, que l'on évite avec un objet aussi simple qu'ingénieux.

Cet anti-monte-lait Pyrex est un disque en verre borosilicate de 8 cm de diamètre. Déposé au fond de la casserole avant de chauffer le lait, il est soulevé par les bulles qui se forment pendant la cuisson. Il produit alors un bruit caractéristique qui prévient avant que le lait ne déborde. Il résiste aux écarts de température importants et passe au lave-vaisselle. Il est fabriqué en France.

• Disque en verre borosilicate
• Diamètre de 8 cm
• Signal sonore avant le débordement
• Résiste aux écarts de température
• Lave-vaisselle, fabriqué en France

La Gustothèque, maison familiale, aime les petits objets fabriqués en France qui rendent de grands services. Un accessoire à s'offrir, ou à glisser dans un cadeau.

Le conseil de La Gustothèque

Posez le disque au fond de la casserole avant d'y verser le lait, et baissez le feu dès que vous l'entendez cliqueter. Il fonctionne aussi pour la cuisson des confitures ou des sauces à la crème.