La tourtière française pensée pour des tartes croustillantes et un démoulage impeccable.
Cette tourtière cannelée perforée Gobel, fabriquée en France, associe le savoir-faire pâtissier de la maison Louis Tellier à une conception particulièrement pratique. Sa perforation favorise une meilleure circulation de la chaleur pour une cuisson homogène et une pâte plus croustillante, tandis que son revêtement antiadhérent facilite le démoulage.
Son fond mobile permet de retirer délicatement la tarte du moule, sans abîmer ses bords cannelés. Avec sa hauteur de 2,8 cm, elle convient aussi bien aux tartes sucrées qu'aux préparations salées.
Adaptée à un usage domestique comme professionnel, cette tourtière est un véritable outil de pâtisserie, conçue pour accompagner aussi bien les cuisiniers du quotidien que les passionnés exigeants.
Les + produit
Fond mobile pour un démoulage facile
Perforations pour favoriser une cuisson homogène et une pâte croustillante
