Racler un fond de casserole encore chaud, sans abîmer le revêtement ni fondre l'ustensile, demande une maryse pensée pour ça.
Cette maryse, à la lame en silicone résistant à la chaleur, permet de racler récipients et zones difficiles d'accès même en cours de cuisson, jusqu'à 260°C. De conception monobloc, lame et manche sont inséparables et surmoulés, ce qui évite toute prolifération de bactéries entre les deux parties. Sa lame associe un angle arrondi et un angle droit pour racler efficacement tout type de récipient.
Silicone résistant jusqu'à 260°C
Conception monobloc, hygiénique
Passe au lave-vaisselle
La Gustothèque recommande cette maryse pour un usage intensif, aussi bien à froid qu'en cours de cuisson.
Le conseil de La Gustothèque
Utilisez l'angle droit pour les fonds plats et l'angle arrondi pour les parois courbes : chaque côté a sa fonction.
