Température maîtrisée grâce à l'inox multicouche (5-ply)
Compatible tous feux dont induction
Résistante et durable
Fabrication française
La sauteuse bombée AFFINITY est idéale pour faire sauter rapidement des légumes, saisir des morceaux de viande ou réduire une sauce avec précision. Sa forme arrondie favorise les mouvements circulaires, parfaits pour les cuissons dynamiques et les gestes techniques. Le bord droit avec effet verseur permet de servir proprement, sans goutte ni éclaboussure.
Grâce à sa structure multicouche 5-ply (inox extérieur, trois couches d’aluminium, inox AISI 304 intérieur), cette sauteuse en inox monte très vite en température et stoppe instantanément la cuisson hors du feu. Ce contrôle précis est particulièrement utile pour les cuissons courtes ou les préparations sensibles. La chaleur se diffuse uniformément sur toute la jupe, évitant les points chauds.
Fabriquée en France, cette sauteuse polyvalente est compatible tous feux, y compris induction, et peut aller au lave-vaisselle. Sa poignée rivetée en fonte d’inox reste froide pendant la cuisson, offrant une prise en main confortable et sécurisée. Son polissage miroir haut de gamme peut être ravivé occasionnellement pour conserver son éclat d’origine.
