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Idéale pour la caramélisation des viandes grâce à l'inox multicouche triply
Compatible tous feux dont induction
Fabrication française
Lapoêle à frire en inox ALCHIMY est un concentré de performance culinaire, pensée pour toutes les cuissons et la caramélisation parfaite des viandes. Sa constructioninox multicouche 3‑ply (inox ferritique à l’extérieur, aluminium au centre et inox AISI 304 à l’intérieur) assure une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface de l’ustensile.
Réactive à la montée comme à la descente en température, cettepoêle en inoxpermet un contrôle précis de la cuisson, indispensable pour saisir, dorer, déglacer ou réduire avec exactitude. Sa finition brossée lui confère une esthétique professionnelle et durable.
