Un wok bien équipé permet de garder les aliments cuits au chaud pendant que la cuisson se poursuit.
Cette grille en acier inoxydable, d'un diamètre de 32 cm, se place à l'intérieur du wok pour égoutter ou maintenir au chaud les aliments déjà cuits, pendant que d'autres finissent de saisir. Un accessoire pratique pour enchaîner les cuissons sans perdre de temps.
Acier inoxydable, diamètre 32 cm
Permet d'égoutter ou de réserver les aliments au chaud
Pratique pour enchaîner plusieurs cuissons
La Gustothèque propose cet accessoire à qui cuisine régulièrement au wok, pour une organisation plus fluide en cuisine.
Le conseil de La Gustothèque
Réservez-y vos légumes ou vos viandes déjà saisis pendant que vous terminez la sauce directement dans le wok.
