Un wok à fond bombé n'est pas toujours compatible avec une plaque à induction plate : ce support règle le problème.
Ce support en acier inoxydable permet d'utiliser un wok demi-sphérique sur une plaque à induction plate traditionnelle, alors qu'il est normalement pensé pour des plaques spéciales wok. Sa forme spécifique, avec un appui pour la queue, maintient le wok bien droit pendant la cuisson.
Acier inoxydable
Rend un wok demi-sphérique compatible avec une plaque à induction plate
Appui pour la queue, maintien stable du wok
La Gustothèque propose cet accessoire à qui possède déjà un wok demi-sphérique mais une plaque de cuisson classique.
Le conseil de La Gustothèque
Vérifiez la stabilité du wok sur le support avant de commencer la cuisson, surtout avec de grandes quantités à sauter.
