La briochette individuelle permet à chacun d'avoir sa propre part, dorée et caramélisée comme la grande version.
Ce moule à briochette, en acier au design typiquement français, convient à la confection de brioches individuelles caramélisées et dorées, mais aussi à d'autres petits gâteaux ou flans. Indéformable et totalement étanche, il atteint de hautes températures pour une belle caramélisation des sucs. Son revêtement PTFE, garanti sans PFOA, protège l'acier de l'oxydation et facilite le démoulage.
Acier revêtu PTFE, sans PFOA
Ø10 cm, hauteur 4,5 cm
Cuisson uniforme, four 220°C maximum
Lavage à la main uniquement
La Gustothèque recommande ce format individuel pour un petit-déjeuner ou un goûter qui change du quotidien.
Le conseil de La Gustothèque
Graissez-le légèrement avant chaque utilisation, même antiadhésif : le démoulage n'en sera que plus net.
