Carcadet - Cassis Menthe - Dammann Frères

L'acidulé de l'hibiscus, le fruité du cassis et la fraîcheur de la menthe poivrée : une infusion subtile et équilibrée.

Ce carcadet associe cynorrhodon, pomme et hibiscus aux arômes de cassis, de myrtille et de menthe poivrée. La tasse est rafraîchissante, d'un rouge profond, sans théine. On l'apprécie chaude en hiver, mais elle se révèle merveilleuse servie glacée aux beaux jours. La recette est une création de Dammann Frères, maison de thé fondée en 1825 et installée à Dreux, en Eure-et-Loir, où elle prépare ses thés et ses infusions.

• Un carcadet à base d'hibiscus, de cynorrhodon et de pomme
• Arômes cassis, myrtille et menthe poivrée
• Une infusion acidulée et rafraîchissante
• Sans théine, chaude ou glacée
• 100 g en vrac

La Gustothèque, entreprise familiale, l'a retenu pour sa fraîcheur, à partager avec toute la famille.

Le conseil de La Gustothèque

En version glacée, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche et des myrtilles dans la carafe. Bien refermé, le sachet garde longtemps ses arômes.

Préparation et informations

• Type : carcadet (infusion à base d'hibiscus)
• Ingrédients : cynorrhodon, pomme, hibiscus, arômes (cassis, myrtille, menthe poivrée)
• Poids : 100 g
• Peut contenir des traces fortuites de fruits à coque et d'arachides