Réaliser de belles rosaces de crème chantilly, régulières et légères, demande un peu de technique et le bon équipement. Ce siphon a été conçu pour rendre ce geste accessible à tous, du décor gourmand à la touche finale sur un dessert.
Réalisé en acier inoxydable de haute qualité, avec une tête en plastique robuste et facile à nettoyer, il permet de créer aussi bien de petites rosaces que de grandes garnitures à la crème. Fourni avec deux buses différentes, il permet de varier les décorations pour desserts et cafés gourmands.
Acier inoxydable de haute qualité
Tête en plastique robuste, facile à nettoyer
Deux buses incluses pour varier les décors
Contenance de 0,5 litre
Adapté aux crèmes blanches ou colorées
Chez La Gustothèque, entreprise familiale, on aime ces objets qui rendent accessibles des finitions de pâtissier, sans expertise technique particulière.
Le conseil de La Gustothèque
Passez la crème quelques minutes au réfrigérateur avant utilisation : une crème bien froide tient mieux sa forme lors du dressage des rosaces.
