Le charbon de bois produit des cendres, c'est bien connu.
Mais il est préférable de les éliminer régulièrement pour favoriser une meilleure circulation de l'air dans l'Egg, et le racloir et la pelle à cendres sont là pour vous aider.
L'air, et avec lui l'oxygène, sont nécessaires pour amener l'Egg à la température souhaitée dans les meilleurs délais et pour l'y maintenir.
La pelle à cendres s'insère parfaitement dans l'ouverture de la porte de tirage afin de prévenir une éventuelle dispersion des cendres (Pour les M, L, XL, 2L).