Fabriqué à partir de fibres 100% naturelles provenant de forêts gérées durablement, ce papier cuisson écologique et non-blanchi est certifié PEFC.
Pratique, il est siliconé sur les deux faces pour une manipulation rapide et afin d'éviter les problèmes liés à l'inversion des faces durant l'utilisation. Le silicone lui confère d'excellentes propriétés antiadhésives. Il est résistant et supporte les hautes et basses températures. Pratique, il est jetable pour une hygiène maximale mais peut être réutilisé après une cuisson au four à basse température, comme lors de la confection de meringues (nettoyage à la main). Ne pas chauffer à vide sur une plaque. Ne pas chauffer au delà de 220°C. Dimensions : rouleau de 8mx38cm.