Bassine demi-sphérique professionnelle appelée « cul-de-poule » qui permet de fouetter, de chauffer au bain-marie, réserver une préparation…
Une forme demi-sphérique traditionnelle et essentielle : elle aide à incorporer de l’air à une préparation, qui permet de fouetter toute la préparation facilement et qui évite les débordements de l’appareil.
Idéale pour le fouettement horizontal.
C'est une bassine multifonctionnelle qui passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four.
Entièrement faite en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable.
Le bord roulé permet une préhension sûre sans se blesser.
Hygiénique avec son bord ouvert qui facilite l‘entretien. Elle passe au lave-vaisselle.