Le support sous vide Zwilling est l’accessoire pratique qui rend la cuisson sous vide encore plus facile. Le rack est fabriqué en acier inoxydable et peut être facilement placé dans le bain-marie. Différents sacs sous vide peuvent y être alignés.
Cela permet d'assurer une circulation optimale de l'eau tout en empêchant les sacs de flotter dans le contenant. Ceci est particulièrement utile si vous souhaitez cuire plusieurs portions sous vide en même temps.
Il est également ajustable en taille et s'adapte à de nombreuses tailles de contenants de 15 à 47 cm. Il est particulièrement facile à manipuler grâce à son mécanisme d'ouverture en douceur. Après utilisation, le support sous vide peut être nettoyé à la main, puis replié pour gagner de la place et rangé.