Espèce : arabica
Process : Moussonné (stocké dans des hangars ouverts aux vents des moussons)
Profil sensoriel :
Le process « malabar moussonné » donne du caractère à ce café avec des notes boisées, épicées et iodées.
Sucrosité : 3/7
Acidité : 2/7
Longueur en bouche : 2/7
Nos cafés sont torréfiés artisanalement dans notre atelier à Idron et ne contiennent que des grains de café.
Ce produit est livré par paquets de 250g / 500g / 1kg en fonction de la quantité demandée.