{"product_id":"sauciere-bain-marie-inox-16-cm-baumalu","title":"Saucière bain-marie inox 16 cm - Baumalu","description":"\u003cp\u003eUne hollandaise qui tranche, un chocolat qui accroche au fond : la cuisine au bain-marie demande de la douceur. Encore faut-il l'ustensile adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette saucière bain-marie Baumalu en acier inoxydable 18\/10 mesure 16 cm de diamètre pour une contenance de 1,5 L. Sa double paroi se remplit d'eau : la chaleur se transmet ainsi en douceur, pour maintenir sauces et chocolat au chaud sans qu'ils attachent. Son fond triple, inox, aluminium et inox, la rend compatible avec tous les feux, induction comprise. Une pièce précieuse pour les préparations délicates, du beurre blanc à la crème anglaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcier inoxydable 18\/10\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDiamètre de 16 cm, contenance de 1,5 L\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDouble paroi à remplir d'eau, pour chauffer sans attacher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFond triple inox, aluminium, inox\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible tous feux, induction comprise\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque, entreprise familiale, aime proposer des ustensiles qui sécurisent les gestes délicats. Un achat malin pour soi, et une belle attention pour un cuisinier exigeant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSurveillez le niveau d'eau de la double paroi lors des cuissons longues pour qu'elle ne s'évapore jamais complètement. Pour une sauce émulsionnée, gardez un feu doux et fouettez sans interruption.\u003c\/p\u003e","brand":"FINDIS ADC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53332917649746,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/045274F1-3C75-482F-9D5A-5975C2EA0F01.jpg?v=1785425409","url":"https:\/\/lagustotheque.com\/products\/sauciere-bain-marie-inox-16-cm-baumalu","provider":"La Gustothèque","version":"1.0","type":"link"}