{"product_id":"petit-moule-canneles-bord-cuivre-de-buyer","title":"Petit moule cannelés bord cuivre - De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMoule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFormes et matériau purement traditionnels.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUtilisable pour le formage à froid.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eParfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eExcellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCouche épaisse d'étain pour un usage professionnel.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNe pas chauffer au-delà de 230°C (point de fusion de l'étain). Ne pas mettre au micro-onde.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEntretien :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Rétamage régulier.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Surface intérieure étamée : lavage à la main avec une éponge non-abrasive.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Surface extérieure en cuivre : nettoyage avec une pâte à polir spéciale cuivre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNe pas mettre au lave-vaisselle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Ø 45","offer_id":51932910453074,"sku":"6820.45","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 55","offer_id":51932910485842,"sku":"6820.55","price":21.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-06-05a13.09.07.png?v=1780657759","url":"https:\/\/lagustotheque.com\/products\/petit-moule-canneles-bord-cuivre-de-buyer","provider":"La Gustothèque","version":"1.0","type":"link"}