{"product_id":"moule-ecrin-1000-silikomart","title":"Moule Écrin 1000 - Silikomart","description":"\u003cp\u003eUn dessert à la fois surprenant et familier : voilà la promesse de ce moule né de la collaboration entre Silikomart et le chef Nicolas Lambert. Sa silhouette allongée cache une cavité sur le dessus, prête à accueillir une garniture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe dessert se déguste nature ou agrémenté d'une garniture délicate logée dans cette cavité supérieure : crème, fruits, compotée ou ganache. Le moule mesure 255 x 75 mm pour 70 mm de hauteur et offre un volume de 1000 ml. Il est accompagné d'un support en TPlus adapté à la cuisson, qui sert également de découpeur. Le silicone, souple et résistant de -60 °C à +230 °C, permet un démoulage propre de la forme et de sa cavité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCréation du chef pâtissier Nicolas Lambert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCavité supérieure à garnir selon vos envies\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSupport en TPlus adapté à la cuisson, qui sert aussi de découpeur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions : 255 x 75 mm, hauteur 70 mm, volume 1000 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSilicone souple résistant de -60 °C à +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque a retenu ce moule pour le dialogue réussi entre création de chef et usage domestique, une exigence qui guide notre maison familiale depuis toujours. Un bel outil pour se faire plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un cake, garnissez la cavité au dernier moment, une fois le gâteau totalement refroidi : un lemon curd ou une compotée de fruits rouges apportera une touche acidulée qui répond parfaitement à la mie.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55153719050578,"sku":"30.501.87.0065","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/30.501.87.0065_ECRIN_1000_FINITO_resized.jpg?v=1792497475","url":"https:\/\/lagustotheque.com\/products\/moule-ecrin-1000-silikomart","provider":"La Gustothèque","version":"1.0","type":"link"}