{"product_id":"couteau-santoku-180-mm-fcv2-koya-myabi","title":"Couteau Santoku 18 cm KOYA 4000FCv2 - Miyabi","description":"\u003cp\u003eL’emblème du Japon : l’esthétique, la recherche de la perfection et une fonctionnalité remarquable, réunies dans un seul couteau. Le MIYABI 4000FC Koya. Le secret de son équilibre entre tradition et modernité réside dans ses matériaux haut de gamme. La lame en acier FC61 est tranchante et résistante à la corrosion. Le manche octogonal clair en bois de Pakka séduit par son esthétique épurée, inspirée par l’élégance simple du design japonais. Ce couteau Santoku est un couteau polyvalent typique de la cuisine japonaise, parfait pour couper le poisson, la viande et les légumes rapidement et avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa rencontre d’un tranchant exceptionnel et d’un design élégant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier FC 61 d’environ 61 HRC, lame FRIODUR trempée dans la glace pour une grande stabilité de coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame est affûtée à la main selon la méthode traditionnelle Honbazuke à un angle de 9,5° à 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLogo MIYABI estampé sur la lame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche clair en bois de Pakka vous ouvre tout un univers culinaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52153055052114,"sku":"1026927","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/33977-183_1026927_01.jpg?v=1790085077","url":"https:\/\/lagustotheque.com\/products\/couteau-santoku-180-mm-fcv2-koya-myabi","provider":"La Gustothèque","version":"1.0","type":"link"}