{"product_id":"3770022027039","title":"Tablette chocolat noir 75 % 80 g - Rookyto","description":"\u003cp\u003eDans notre atelier, nous nous activons pour révéler tout le potentiel du cacao de la Hacienda Rio Dulce dont la couleur et les arômes témoignent de son origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaçonné par les variétés, les saisons, le terroir et la fermentation, ce cacao guatémaltèque, sourcé en direct par Rookyto, révèle ici un chocolat puissant, titré à 75 % de cacao. Sa composition reste courte : fèves et beurre de cacao, sucre bio. La transformation, du concassage au moulage, est entièrement réalisée à l'atelier de Seignosse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChocolat noir 75 % de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacao d'origine Guatemala (Hacienda Rio Dulce), sourcé en direct\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecette courte : fèves et beurre de cacao, sucre bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabrication artisanale à l'atelier de Seignosse (Landes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeut contenir des traces de fruits à coque\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ conserver au frais et au sec, entre 16 et 18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne tablette qui incarne la philosophie de Rookyto : transformer un cacao d'exception avec rigueur, sans jamais dénaturer ce qu'il a à raconter. La Gustothèque a sélectionné ce chocolat pour son caractère affirmé et la transparence de sa fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez ce chocolat fondre lentement en bouche avant de croquer : les arômes puissants du 75 % se révèlent pleinement après quelques secondes. Il accompagnera aussi bien un café corsé qu'un vin rouge charpenté.\u003c\/p\u003e","brand":"ROOKYTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50603869798738,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/07-tablette-noir-75.jpg?v=1788859905","url":"https:\/\/lagustotheque.com\/products\/3770022027039","provider":"La Gustothèque","version":"1.0","type":"link"}