{"product_id":"3011244939404","title":"Tapis de cuisson ajouré silicone spécial pâte à choux AIRMAT 40x30cm - De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTapis de cuisson ajouré spécial pâte à choux AIRMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etapis de cuisson silicone AIRMAT\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest idéal pour les amoureux de la pâte à choux. Éclairs, religieuses et Paris-Brest seront réalisés à la perfection grâce aux repères présents au recto et au verso de ce tapis cuisson de Buyer. De qualité professionnelle, le tapis de cuisson pour choux est adapté aux fours des particuliers avec des dimensions de 40x30 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMulti-usage, vous pourrez congeler vos préparations directement posées sur ce\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etapis silicone ajouré AIRMAT\u003c\/strong\u003e, puis les cuire directement en sortie de congélation. En effet, ce tapis de cuisson silicone professionnel supporte des températures allant de -76°C à +260°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes repères de ce\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etapis spécial pâte à choux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evous permettront de pocher facilement des éclairs de 12 cm ou des choux de divers diamètres (3, 6 ou 8 cm). Ainsi, vos préparations seront régulières et disposées de manière à garantir une cuisson optimale. Le placement des repères vous permettra également de pocher des Paris-Brest parfaitement réguliers. Pour toujours plus de régularité lors du pochage, munissez vous du Tube De Buyer \u003ca href=\"https:\/\/www.debuyer.com\/fr\/le-tube-essentiel-2951.html\"\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombiné à une\u003cspan\u003e plaque de cuisson perforée\u003c\/span\u003e, vous obtiendrez une cuisson parfaite pour votre pâte à choux, mais également vos viennoiseries ou vos tartes. Le\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etapis de cuisson silicone AIRMAT\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest conçu pour la pâte à choux, mais permet également la cuisson de pâtes sèches telles que des pâtes brisées, feuilletées ou sablées. Étant ajouré, la diffusion de la chaleur sera homogène et vous permettra d'obtenir des fonds de tartes croustillants à souhait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes avantages du tapis de cuisson AIRMAT :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExcellente diffusion de la chaleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMulti-usage : four et congélation\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntiadhérent\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNettoyage facile\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible four ménager\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTout ce que vous devez savoir sur le tapis de cuisson spécial pâte à choux :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatière : tissu en fibre de verre siliconé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAération du tissu pour une cuisson homogène et des fonds croustillants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 40x30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempératures supportées : de -76°C à +260°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepères recto-verso :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCôté éclair : 12 repères de 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCôté choux : 22 repères Ø3 cm, 8 repères Ø6 cm et 8 repères Ø8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat adapté aux particuliers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ combiner avec une plaque de cuisson perforée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ utiliser pour la cuisson de pâte à choux, de pâtes sèches (pâte sablée, brisée, feuilletée, viennoiseries, etc.) ou de pâtes congelées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : à l'aide d'une éponge douce et d'eau chaude. Peut passer au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51107896623442,"sku":"10-493940","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/tapis-de-cuisson-ajoure-special-pate-a-choux-airmat_1.png?v=1773333704","url":"https:\/\/lagustotheque.com\/products\/3011244939404","provider":"La Gustothèque","version":"1.0","type":"link"}