{"title":"(Patisserie) Moulerie","description":"Depuis 1967, la Gustothèque propose une vaste sélection de moules à pâtisserie pour toutes les envies, dans sa boutique béarnaise d'Idron.","products":[{"product_id":"moule-a-tarte-maison-de-buyer-36-x-10-cm","title":"Moule à tarte rectangulaire acier antiadhésif fond amovible - De Buyer","description":"\u003cp\u003eUn moule allongé convient aux tartes qui se découpent en tranches plutôt qu'en parts triangulaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe moule à tarte rectangulaire, cannelé, en acier revêtu, associe un bord droit à un fond amovible pour un démoulage très facile. Il convient à la cuisson de tartes, fonds de tartes, tourtes ou quiches au design original. L'acier atteint de hautes températures pour une belle caramélisation des sucs, et son revêtement antiadhésif, sans PTFE ni PFAS, facilite le démoulage et protège l'acier de l'oxydation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu, antiadhésif sans PTFE ni PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme, four 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce format à qui aime découper la tarte en tranches nettes, plutôt qu'en parts triangulaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRépartissez la garniture jusque dans les angles : le format rectangulaire donne des tranches bien régulières une fois découpée.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"20x8 cm","offer_id":33397600452741,"sku":"10-470820","price":13.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"35.6x10.2 cm","offer_id":54534364102994,"sku":"10-470836","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/moule-a-tarte-rectangulaire-a-fond-amovible-acier-antiadhesif_15ddd063-f595-4377-912e-46036d1bdc93.jpg?v=1788525498"},{"product_id":"gouttiere-a-buche-inox-et-silicone-demontable-gobel","title":"Gouttière à bûche inox et silicone démontable - GOBEL","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCette gouttière à bûche permet de réaliser facilement de magnifiques bûches glacées ou pâtissières mais également de préparer vos terrines pour les fêtes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisable aussi bien pour vos préparation froides que chaudes, cet ustensile peut être mis au four comme au congélateur.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrâce à ses deux extrémités amovibles permettent un démoulage avec succès de vos préparations.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongueur 30cm, Contenance 1,5L.\u003c\/div\u003e","brand":"GOBEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37291653169319,"sku":"814570","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/gouttiere-a-buche-inox-30-cm.jpg?v=1757329484"},{"product_id":"moules-a-cupcake-chevalier","title":"Moules à Cupcake - Chevalier Diffusion","description":"\u003cstrong\u003e45 moules à Cupcake en papier sulfurisé épais en enfourner directement. Convient également au micro-ondes et au congélateur.\u003c\/strong\u003e","brand":"CHEVALIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37315111452839,"sku":null,"price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/moule-a-muffin-et-cupcake-etoiles-dore-x45.jpg?v=1757327319"},{"product_id":"moule-savarin-24-cm-de-buyer","title":"Moule à savarin acier antiadhésif Ø24cm - De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe savarin, gâteau en couronne imbibé de sirop, doit sa forme régulière à un moule bien précis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule à savarin, en acier revêtu, permet la réalisation de nombreux gâteaux en couronne. L'acier atteint de hautes températures pour une belle caramélisation des sucs, avec une diffusion homogène de la chaleur. Son revêtement antiadhésif, sans PTFE ni PFAS, protège l'acier de l'oxydation et facilite le démoulage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu, antiadhésif sans PTFE ni PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ24 cm, forme couronne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme, four 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule à qui aime les grands classiques de la pâtisserie française, généreux et conviviaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbibez le savarin encore tiède : il absorbe mieux le sirop qu'une fois complètement refroidi.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41837932347559,"sku":"10-471224","price":23.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/moule-a-savarin-acier-antiadhesif.jpg?v=1757327832"},{"product_id":"long-plat-a-tarte-emile-henry","title":"Long plat à tarte - Emile Henry","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartes aux figues, aux tomates séchées, aux pommes… Légères ou bien garnies, elles ont besoin d’une cuisson maîtrisée à la perfection, et d’un écrin à la hauteur de leur saveur.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi les arômes sont toujours renouvelés, la forme l’est plus rarement. Avec le long Plat à Tarte en céramique, nous avons privilégié une forme originale qui vous permet de cuire à cœur les tartes, tout comme des préparations plus épaisses, comme les quiches et les clafoutis. Vous pourrez ensuite les découper en belles parts parfaitement rectangulaires, faciles à servir et à transporter. A vous les goûters nomades et les déjeuners au soleil!\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes bords hauts, légèrement inclinés, de votre Long Moule à Tarte, permettent de le garnir généreusement et laissent circuler l’air entre les parois et la pâte, afin qu’elle soit délicieusement dorée et craquante. Il passe du four à table, ne craint pas les rayures lors de la découpe – pratique pour couper des parts à même le plat – et garde la chaleur le temps du repas.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEt, un moule à tartes en céramique de haute qualité comme celui-ci se nettoie facilement à la main ou au lave-vaisselle. Un véritable plaisir.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAstuce : lorsqu’on beurre et saupoudre du sucre sur le fond du plat, une légère caramélisation s’opère qui permet un démoulage encore plus facile et une croûte encore plus gourmande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILE AND CO","offers":[{"title":"Argile","offer_id":52823773413714,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Grand cru","offer_id":52823773446482,"sku":"EH346034","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/long-plat-a-tarte.png?v=1757327913"},{"product_id":"moule-antiadhesif-carre-22-5x22-5cm-de-buyer","title":"Moule carré acier antiadhésif 22x22x5cm- De Buyer","description":"\u003cp\u003eUn moule carré généreux permet de réaliser de nombreux desserts sans se limiter au format rond classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe moule carré, de 22,5x22,5 cm, en acier revêtu, atteint de hautes températures pour une belle caramélisation des sucs, avec une diffusion homogène de la chaleur. Son revêtement PTFE, garanti sans PFOA, protège l'acier de l'oxydation et facilite le démoulage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu PTFE, sans PFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat carré 22,5x22,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme, four 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce format à qui aime les gâteaux découpés en carrés nets, brownies ou blondies compris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTapissez le fond de papier cuisson en dépassant sur les bords : vous pourrez soulever le gâteau entier sans le démouler.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDiamètre du fond : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e22 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLongueur intérieure : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e22 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLargeur intérieure : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e22 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eHauteur intérieure : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCapacité : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5 L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657030471847,"sku":"10-470022","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/moule-carre-acier-antiadhesif.jpg?v=1757327806"},{"product_id":"moule-a-kouglof-antiadhesif-de-buyer","title":"Moule à Kougloff acier antiadhésif Ø22x10cm - De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe kougloff, spécialité alsacienne à la forme torsadée, doit son allure caractéristique à un moule bien particulier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule, de forme traditionnelle, est parfait pour la confection du kougloff. Indéformable et totalement étanche, il atteint de hautes températures pour des kougloffs dorés et caramélisés, avec une diffusion homogène de la chaleur. Son revêtement PTFE, garanti sans PFOA, facilite le démoulage et protège l'acier de l'oxydation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu PTFE, sans PFOA, Ø22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme traditionnelle torsadée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme, four 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule à qui aime perpétuer les traditions pâtissières régionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeurrez généreusement chaque creux du moule, y compris les recoins du motif torsadé, pour un démoulage sans accroc.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657032732839,"sku":"10-470122","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/moule-a-kougloff-acier-antiadhesif.jpg?v=1757327805"},{"product_id":"moule-a-briochette-antiadhesif-10cm-de-buyer","title":"Moule à briochette acier antiadhésif Ø10x4,5cm - De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa briochette individuelle permet à chacun d'avoir sa propre part, dorée et caramélisée comme la grande version.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule à briochette, en acier au design typiquement français, convient à la confection de brioches individuelles caramélisées et dorées, mais aussi à d'autres petits gâteaux ou flans. Indéformable et totalement étanche, il atteint de hautes températures pour une belle caramélisation des sucs. Son revêtement PTFE, garanti sans PFOA, protège l'acier de l'oxydation et facilite le démoulage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu PTFE, sans PFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ10 cm, hauteur 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme, four 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce format individuel pour un petit-déjeuner ou un goûter qui change du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraissez-le légèrement avant chaque utilisation, même antiadhésif : le démoulage n'en sera que plus net.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657036173479,"sku":"10-470210","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/moule-a-brioche-acier-antiadhesif.jpg?v=1757327804"},{"product_id":"moule-a-brioche-antiadhesif-22cm","title":"Moule à brioche acier antiadhésif Ø22x8,3cm - De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa brioche traditionnelle, avec sa forme reconnaissable entre toutes, doit son allure à un moule au design bien précis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule à brioche, en acier au design typiquement français, convient à la confection de brioches traditionnelles caramélisées et dorées, mais aussi à d'autres gâteaux ou flans. Indéformable et totalement étanche, il atteint de hautes températures pour une belle caramélisation des sucs, avec une diffusion homogène de la chaleur. Son revêtement antiadhésif, sans PTFE ni PFAS, protège l'acier de l'oxydation et facilite le démoulage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu, antiadhésif sans PTFE ni PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ22 cm, hauteur 8,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme, four 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule à qui veut retrouver le goût d'une brioche traditionnelle, dorée comme chez le boulanger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraissez-le légèrement avant chaque utilisation, même antiadhésif : le démoulage n'en sera que plus net.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657040433319,"sku":"10-470222","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/moule-a-brioche-acier-antiadhesif_1.jpg?v=1757327804"},{"product_id":"moule-a-tartelettes-antiadhesif-de-buyer","title":"Moule à tartelette rond cannelé, acier antiadhésif - De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa tartelette individuelle, cannelée sur les bords, prend un air soigné dès la sortie du moule.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette tourtière ronde cannelée, en acier revêtu, au bord évasé, est idéale pour la cuisson de tartes, tourtes ou quiches traditionnelles. L'acier atteint de hautes températures permettant la réaction de Maillard, avec une diffusion homogène de la chaleur. Son revêtement PTFE, garanti sans PFOA, facilite le démoulage grâce à son fond amovible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu PTFE, sans PFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBord cannelé évasé, fond amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme, four 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande cette tourtière à qui aime les tartelettes individuelles au bord soigné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraissez-la légèrement même antiadhésive : le démoulage du fond amovible n'en sera que plus net.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Ø 10 cm","offer_id":42657043480743,"sku":"10-470310","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 12 cm","offer_id":51951982805330,"sku":"10-470312","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/moule-a-tartelette-rond-cannele-acier-antiadhesif.jpg?v=1757327802"},{"product_id":"moule-a-cake-antiadhesif-de-buyer","title":"Moule à cake, acier antiadhésif - De Buyer","description":"\u003cp\u003eUn cake qui se démoule d'un coup, sans laisser la moitié collée au moule, change vraiment l'expérience du dimanche pâtissier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule à cake, aux angles arrondis et en acier revêtu, convient aussi bien aux cakes salés qu'aux versions sucrées ou marbrées. Indéformable et totalement étanche, il atteint de hautes températures pour une belle caramélisation des sucs, avec une diffusion homogène de la chaleur. Son revêtement PTFE, garanti sans PFOA, protège l'acier de l'oxydation et facilite le démoulage. Son bord horizontal et plat offre une préhension facile et sûre. Disponible en plusieurs tailles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu PTFE, sans PFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBord plat, préhension facile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme, four 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule à qui prépare des cakes régulièrement, sucrés comme salés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraissez-le légèrement même antiadhésif : le démoulage n'en sera que plus net à chaque fournée.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"15x7.5x4x8 cm","offer_id":51952011542866,"sku":"10-471515","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24x13x6.1 cm","offer_id":51952011575634,"sku":"10-471524","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26x10x6.3 cm","offer_id":51952011608402,"sku":"10-471526","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/moule-a-cake-acier-antiadhesif.webp?v=1788426894"},{"product_id":"moule-a-charlotte-antiadhesif-o18cm-de-buyer","title":"Moule à charlotte acier antiadhésif Ø18x10cm - De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa charlotte reste l'un des entremets les plus élégants à démouler, à condition d'avoir le bon moule.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule à charlotte, en acier revêtu, convient à la réalisation de charlottes, aspics, crèmes glacées moulées ou flans. Ses poignées plates en forme de cœur permettent une préhension forte et un démoulage facile. L'acier atteint de hautes températures pour une belle caramélisation des sucs, avec une diffusion homogène de la chaleur. Son revêtement PTFE, garanti sans PFOA, facilite le démoulage et protège l'acier de l'oxydation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu PTFE, sans PFOA, Ø18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignées en forme de cœur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson au four ou au bain-marie, 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque propose ce moule à ceux qui aiment les entremets élégants, sans complexité excessive au démoulage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassez une lame fine tout le tour avant de démouler, même si le revêtement est antiadhésif : le résultat n'en sera que plus net.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657061503143,"sku":"10-471918","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/moule-a-charlotte-en-acier-revetu-acier-antiadhesif.jpg?v=1757327793"},{"product_id":"moule-tubulaire-et-feuille-antiadhesive-20cm-de-buyer","title":"Moule tubulaire inox et feuille de cuisson antiadhésive CONCEPT J.LANGILLIER 20 cm - De Buyer","description":"\u003cp\u003eUn baba ou une terrine à la forme tubulaire nette demande un moule facile à monter et à démonter sans effort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule tubulaire, de 4,5 cm de diamètre, en inox robuste de qualité professionnelle, se monte et se démonte facilement grâce à ses embouts démontables. Il est fourni avec un support de cuisson antiadhésif réutilisable plus de 200 fois, en fibre de verre recouverte de PTFE, coupé à la forme du moule pour un moulage et un démoulage facilités sans avoir à décoller les bords à la spatule. Il convient aux préparations salées ou sucrées, à froid comme à chaud, de -170°C à +260°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInox robuste, Ø4,5 cm, format 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupport antiadhésif inclus, réutilisable 200 fois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésiste de -170°C à +260°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour baba, cake, terrine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule à qui prépare régulièrement babas ou terrines à la forme tubulaire nette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfitez du support antiadhésif pour éviter tout coup de spatule sur les bords : le démoulage se fait alors sans aucune retouche.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657078902951,"sku":"10-320320","price":42.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/moule-tubulaire-inox-et-feuille-de-cuisson-antiadhesive-concept-jlangillier_371749fe-3569-4c0d-946a-84f3bcd79320.jpg?v=1789805157"},{"product_id":"moule-a-tarte-carre-antiadhesif-de-buyer","title":"Moule à tarte carré à fond amovible, acier antiadhésif - De Buyer","description":"\u003cp\u003eUne tarte carrée ou rectangulaire change agréablement du format rond, sans rien perdre en facilité de démoulage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule à tarte cannelé, en acier revêtu, associe un bord droit à un fond amovible pour un démoulage très facile. De forme carrée ou rectangulaire, il convient à la cuisson de tartes, fonds de tartes, tourtes ou quiches au design original. Son revêtement PTFE, garanti sans PFOA, protège l'acier de l'oxydation et facilite l'entretien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu PTFE, sans PFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme carrée ou rectangulaire, fond amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme, four 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque propose ce format à qui aime varier les présentations, au-delà du cercle classique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRépartissez la garniture jusque dans les angles : le format carré permet des parts bien régulières une fois découpée.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"18x18cm","offer_id":42657100464295,"sku":"10-470918","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"23x23 cm","offer_id":54538349412690,"sku":"10-470923","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/moule-a-tarte-carre-a-fond-amovible-acier-antiadhesif_1.jpg?v=1788534929"},{"product_id":"moule-a-manque-en-inox-perfore-et-feuille-de-cuisson-de-buyer","title":"Moule à manqué inox perforé + 2 feuilles de cuisson antiadhésive - De Buyer","description":"\u003cp\u003eUn cheesecake généreux, sans fond détrempé, doit beaucoup à la circulation de l'air pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule à manqué en inox perforé, pensé pour un usage professionnel intensif, convient à la réalisation de cheesecakes généreux, brioches gourmandes ou tourtes salées, à froid comme à chaud sans limite de température. Ses perforations de 2 mm, réparties sur toute la surface, assurent une cuisson parfaitement régulière. Démontable, il facilite le démoulage et le nettoyage. Il est fourni avec un support de cuisson antiadhésif, coupé à sa forme, réutilisable plus de 200 fois, amovible selon les préparations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable perforé, démontable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupport de cuisson antiadhésif inclus, réutilisable 200 fois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésiste de -170°C à +260°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasse au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule à qui prépare régulièrement des cheesecakes ou des tourtes de belle taille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez le moule seul pour les préparations sèches et associez-le au tissu de cuisson pour les préparations plus humides.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Ø 20 cm","offer_id":53331842695506,"sku":"10-321320","price":64.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm","offer_id":53331832471890,"sku":"10-321324","price":75.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/moule-a-manque-inox-perfore-et-feuilles-de-cuisson-antiadhesive.webp?v=1788624660"},{"product_id":"moule-a-tarte-en-inox-perfore-et-feuille-de-cuisson-de-buyer","title":"Moule à tarte inox perforé + 2 feuilles de cuisson antiadhésive - De Buyer","description":"\u003cp\u003eUne quiche généreuse, cuite jusqu'au centre sans que les bords ne brûlent, demande une circulation d'air optimale sous la pâte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule à tarte en inox perforé, pensé pour un usage professionnel intensif, convient à la réalisation de quiches ou tartes sucrées et salées, à froid comme à chaud sans limite de température. Ses perforations de 2 mm assurent une cuisson parfaitement régulière. Démontable, il facilite le démoulage et le nettoyage. Il est fourni avec un support de cuisson antiadhésif, coupé à sa forme, réutilisable plus de 200 fois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable perforé, démontable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupport de cuisson antiadhésif inclus, réutilisable 200 fois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésiste de -170°C à +260°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasse au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule à qui prépare régulièrement quiches et tartes salées pour plusieurs personnes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez le moule seul pour une pâte sèche et ajoutez le tissu de cuisson pour les préparations plus humides.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Ø 24cm","offer_id":53575047348562,"sku":"10-321424","price":64.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28cm","offer_id":53575047315794,"sku":"10-321428","price":70.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/moule-a-tarte-inox-perfore-o28cm-2-feuilles-de-cuisson-antiadhesive.webp?v=1788623668"},{"product_id":"moule-a-manque-savarin-antiadhesif-de-buyer","title":"Moule à manqué \/ savarin acier antiadhésif Ø26cm démontable 2 fonds - De Buyer","description":"\u003cp\u003eUn seul moule, deux formes possibles : voilà l'intérêt d'un fond interchangeable entre gâteau plat et couronne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule à manqué et savarin, démontable par charnière, propose deux fonds interchangeables : un fond plat et un fond pour savarin. Il permet la réalisation de nombreux gâteaux ou entremets, ronds ou en couronne. L'acier atteint de hautes températures pour une belle caramélisation des sucs, et son revêtement PTFE, garanti sans PFOA, facilite le démoulage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu PTFE, sans PFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 fonds interchangeables : plat et savarin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJupe démontable par charnière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule multifonction à qui veut varier les formes sans multiplier les achats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGardez les deux fonds bien identifiés dans un même rangement : le système interchangeable perd son intérêt si une pièce s'égare.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657126580391,"sku":"10-476626","price":45.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/moule-a-manque-savarin-demontable-2-fonds-acier-antiadhesif.jpg?v=1757327778"},{"product_id":"moule-rectangulaire-depliable-en-inox-perfore-de-buyer","title":"Moule à pâté en croûte dépliable inox perforé GEOFORME - De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe pâté en croûte, avec sa pâte à la fois croustillante et bien cuite jusqu'au centre, demande un moule pensé par un professionnel du métier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule à pâté en croûte, développé avec Fabien Pairon, Meilleur Ouvrier de France Charcutier-Traiteur, associe une structure en inox perforé à une technologie de circulation d'air qui garantit une pâte croustillante et une garniture bien cuite, sans dessèchement. Entièrement dépliable grâce à ses charnières et loquets rivetés, il facilite le garnissage, le démoulage, le nettoyage et le rangement, sans perte de pièces. Son bord plat sert aussi de gabarit pour découper les abaisses de pâte. Au-delà du pâté en croûte, il convient au pain de mie, aux cakes ou au pain d'épices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInox 18\/10 perforé, entièrement dépliable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharnières et loquets rivetés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSert de gabarit pour découper la pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabrication française, garantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule à qui veut se lancer dans le pâté en croûte, avec un outil pensé par un professionnel du métier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez le bord plat du moule comme gabarit avant de couper votre pâte : le gain de précision est immédiat.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"24x5x6 cm","offer_id":42657129922727,"sku":"10-321024","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"35x7x7.5 cm","offer_id":52528289120594,"sku":"10-321035","price":141.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/1_c6b9f351-22dc-4e74-aa89-fc477e9b3bc6.jpg?v=1775124272"},{"product_id":"gouttiere-a-buche-triangulaire-demontable-en-inox-de-buyer","title":"Gouttière à bûche triangulaire démontable en inox - De Buyer","description":"\u003cp\u003eUne bûche triangulaire, plus originale que les formats classiques, surprend agréablement à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette gouttière triangulaire démontable, en acier inoxydable, convient au montage de bûches, terrines, gâteaux ou glaces, ainsi qu'à la confection de décors en chocolat. Ses embouts amovibles et sa surface intérieure lisse facilitent le démoulage, et son système d'emboîtement simplifie le montage. Elle n'est pas étanche : il faut la chemiser de film alimentaire avant de la remplir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable, format triangulaire, démontable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmbouts amovibles, démoulage facilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasse au four, congélateur et lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNécessite un chemisage (non étanche)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce format à qui aime surprendre ses invités avec une bûche différente des formats habituels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChemisez soigneusement chaque angle : les coins sont les zones les plus délicates à démouler proprement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDiamètre du fond : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLongueur intérieure : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLargeur intérieure : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e8 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eHauteur intérieure : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e6 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eHauteur totale : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e6.6 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLongueur totale : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30.4 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLargeur totale : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e8.4 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657141194919,"sku":"10-320430","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/gouttiere-a-buche-triangulaire-demontable-inox_69cba833-c940-450c-8730-0151595635a8.jpg?v=1789804754"},{"product_id":"gouttiere-a-buche-rectangulaire-demontable-en-inox-de-buyer","title":"Gouttière à bûche rectangulaire démontable en inox - De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa bûche rectangulaire, aux angles nets, change agréablement du format rond plus classique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette gouttière rectangulaire démontable, en acier inoxydable, convient au montage de bûches, terrines, gâteaux ou glaces, ainsi qu'à la confection de décors en chocolat. Ses embouts amovibles et sa surface intérieure lisse facilitent le démoulage, et son système d'emboîtement simplifie le montage. Elle n'est pas étanche : il faut la chemiser de film alimentaire avant de la remplir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable, format rectangulaire, démontable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmbouts amovibles, démoulage facilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasse au four, congélateur et lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNécessite un chemisage (non étanche)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande cette gouttière à qui aime les bûches aux angles nets, différentes du format arrondi classique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChemisez soigneusement avant de remplir : c'est ce geste simple qui garantit une bûche bien nette au démoulage.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657147125927,"sku":"10-320530","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/gouttiere-a-buche-rectangulaire-demontable-inox.jpg?v=1757327776"},{"product_id":"gouttiere-a-buche-ronde-en-inox-de-buyer","title":"Gouttière à bûche ronde inox démontable - De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa bûche ronde reste le format le plus classique, celui qu'on associe naturellement aux fêtes de fin d'année.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette gouttière ronde démontable, en acier inoxydable, convient au montage de bûches, terrines, gâteaux ou glaces, ainsi qu'à la confection de décors en chocolat. Ses embouts amovibles et sa surface intérieure lisse facilitent le démoulage, et son système d'emboîtement simplifie le montage. Elle n'est pas étanche : il faut la chemiser de film alimentaire avant de la remplir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable, format rond, démontable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmbouts amovibles, démoulage facilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasse au four, congélateur et lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNécessite un chemisage (non étanche)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande cette gouttière pour la bûche de Noël traditionnelle, ronde et bien régulière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDémoulez délicatement en retirant d'abord un embout, puis l'autre : la gouttière se détache alors sans forcer.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"30x4cm","offer_id":53331867140434,"sku":"10-320604","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30x6.5cm","offer_id":54757952356690,"sku":"10-320630","price":31.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x8cm","offer_id":53331868385618,"sku":"10-320680","price":45.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/gouttiere-a-buche-ronde-inox.jpg?v=1757327775"},{"product_id":"plaque-4-muffins-en-mousse-de-silicone-de-buyer","title":"Plaque muffins ELASTOMOULE, mousse de silicone - De Buyer","description":"\u003cp\u003eUne petite fournée de quatre muffins évite le gaspillage quand on cuisine pour peu de monde, sans renoncer au plaisir du muffin maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule en silicone, à quatre empreintes de muffins traditionnels (Ø74\/54 mm), convient aussi aux fondants au chocolat et à divers gâteaux individuels. Enrichi de poudre de métal, il assure une excellente conductibilité de la chaleur et du froid, pour une cuisson homogène et une belle caramélisation des sucs. Sa surface lisse facilite le démoulage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSilicone enrichi de poudre de métal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 empreintes, Ø74\/54 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésiste de -70°C à +300°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiche recette incluse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce format compact aux petites familles qui aiment le muffin maison sans en faire trop à la fois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemplissez chaque empreinte aux trois quarts : le muffin gonfle bien et développe sa bosse caractéristique sans déborder.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"210x176 mm - 4 alvéoles","offer_id":54354037113170,"sku":"10-183321D","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/plaque-muffins-elastomoule-mousse-de-silicone.jpg?v=1757327772"},{"product_id":"plaque-de-mini-madeleines-en-mousse-de-silicone-de-buyer","title":"Moule en silicone mini madeleines ELASTOMOULE - De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa mini madeleine, format idéal pour accompagner un café, garde toute la forme authentique de la version classique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule en silicone, enrichi de poudre de métal, permet la cuisson de mini-madeleines à la forme authentique. Sa conductibilité brevetée assure une caramélisation homogène, et sa surface lisse facilite le démoulage. Il supporte des températures de -70°C à +300°C, du four traditionnel au bain-marie. Une fiche recette, conçue par des MOF et champions du monde de pâtisserie, est fournie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSilicone enrichi de poudre de métal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme authentique de la mini madeleine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésiste de -70°C à +300°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiche recette incluse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule à qui aime accompagner le café de petites douceurs faites maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemplissez les empreintes aux deux tiers seulement : la bosse caractéristique de la madeleine se forme mieux ainsi.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"210x176 mm - 20 alvéoles","offer_id":42657549877415,"sku":"10-185121D","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300x176 mm - 30 alvéoles","offer_id":54355047022930,"sku":"10-185101D","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/plaque-mini-madeleines-elastomoule-mousse-de-silicone.jpg?v=1757327770"},{"product_id":"plaque-de-canneles-en-mousse-de-silicone-de-buyer","title":"Moule en silicone canelés Bordelais ELASTOMOULE - De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe moule à canelé en silicone, plus simple d'entretien que la version en cuivre, reste une bonne porte d'entrée vers cette spécialité bordelaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe moule en silicone, à 8 ou 6 empreintes, est parfait pour la réalisation de cannelés bordelais traditionnels. Enrichi de poudre de métal, il assure une excellente conductibilité de la chaleur et du froid, pour une cuisson homogène et une belle caramélisation des sucs. Sa surface intérieure lisse facilite le démoulage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSilicone enrichi de poudre de métal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 ou 8 empreintes selon le modèle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésiste de -70°C à +300°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule à qui veut se lancer dans le cannelé sans l'entretien exigeant du cuivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraissez le moule à la première utilisation, même en silicone : le tout premier démoulage n'en sera que plus facile.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"210x176 mm - 6 alvéoles","offer_id":42657591492775,"sku":"10-183421D","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300x176 mm - 8 alvéoles","offer_id":54523434729810,"sku":"10-183401D","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/plaque-caneles-bordelais-elastomoule-mousse-de-silicone.jpg?v=1757327769"},{"product_id":"plaque-de-20-mini-canneles-en-mousse-de-silicone-de-buyer","title":"Moule en silicone mini canelés Bordelais ELASTOMOULE - De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe cannelé bordelais, réalisé en silicone plutôt qu'en cuivre, garde tout son croustillant sans l'entretien exigeant du métal traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule en silicone, enrichi de poudre de métal, permet la réalisation de mini-cannelés bordelais traditionnels. Sa conductibilité brevetée assure une caramélisation optimale, et ses perforations favorisent une circulation parfaite de l'air chaud pour une cuisson homogène. Sa surface lisse facilite le démoulage, et il supporte des températures de -70°C à +300°C. Une fiche recette, conçue par des MOF et champions du monde de pâtisserie, accompagne le moule.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSilicone enrichi de poudre de métal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat mini-cannelés bordelais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésiste de -70°C à +300°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiche recette incluse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule à qui veut essayer le cannelé sans l'entretien exigeant du cuivre traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosez-le sur une grille pendant la cuisson : la circulation d'air homogénéise encore la caramélisation de chaque cannelé.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"210x176 mm - 20 alvéoles","offer_id":54355298877778,"sku":"10-185621D","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/plaque-mini-caneles-bordelais-elastomoule-mousse-de-silicone.jpg?v=1757327768"},{"product_id":"plaque-de-9-mini-muffins-en-mousse-de-silicone-de-buyer","title":"Moule en silicone 9 mini muffins ELASTOMOULE 21x17,6cm - De Buyer","description":"\u003cp\u003eUn mini-muffin, taille idéale pour un goûter d'enfant, garde tout le moelleux de la version classique dans un format réduit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule en silicone, à neuf empreintes de mini-muffins (Ø45\/38mm), convient aux muffins miniatures traditionnels, mignardises et petits fours. Enrichi de poudre de métal, il assure une excellente conductibilité pour une caramélisation homogène. Sa surface lisse facilite le démoulage, et il supporte des températures de -70°C à +300°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSilicone enrichi de poudre de métal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9 empreintes, Ø45\/38 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésiste de -70°C à +300°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce format miniature pour les goûters d'enfants ou les plateaux de mignardises.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemplissez chaque empreinte aux deux tiers : le format réduit cuit plus vite et n'a pas besoin d'être rempli à ras bord.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657600766119,"sku":"10-185821","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/plaque-mini-muffins-elastomoule-mousse-de-silicone.jpg?v=1757327767"},{"product_id":"plaque-de-15-petits-cubes-en-mousse-de-silicone-de-buyer","title":"Moule en silicone 15 cubes ELASTOMOULE 30x17,6cm - De Buyer","description":"\u003cp\u003eUn cube bien net, aux arêtes vives, apporte une touche contemporaine à un dessert présenté à l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule en silicone, à quinze empreintes cubiques de 3,5 cm, convient aux créations modernes et originales. Enrichi de poudre de métal, il assure une excellente conductibilité pour une caramélisation homogène. Ses perforations favorisent une circulation parfaite de l'air chaud, et sa surface intérieure lisse facilite le démoulage. Il supporte des températures de -70°C à +300°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSilicone enrichi de poudre de métal, format 30x17,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 empreintes cubiques, 3,5 cm d'arête\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésiste de -70°C à +300°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiche recette incluse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule à qui aime les présentations contemporaines, cubes bien nets et dressage soigné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosez-le sur une plaque perforée pendant la cuisson : les arêtes ressortent encore mieux avec une circulation d'air optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657608990887,"sku":"10-186101","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/plaque-15-petits-cubes-35cm-elastomoule-mousse-de-silicone.jpg?v=1757327767"},{"product_id":"plaque-de-40-mini-cubes-en-mousse-de-silicone-de-buyer","title":"Moule en silicone 40 mini cubes ELASTOMOULE 30x17,6cm - De Buyer","description":"\u003cp\u003eQuarante mini-cubes identiques, prêts pour une réception généreuse, sortent d'une seule plaque bien pensée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule en silicone, à quarante empreintes cubiques de 2,5 cm, convient aux créations et mignardises originales. Enrichi de poudre de métal, il assure une excellente conductibilité pour une caramélisation homogène. Ses perforations favorisent une circulation parfaite de l'air chaud, et il supporte des températures de -70°C à +300°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSilicone enrichi de poudre de métal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 empreintes cubiques, 2,5 cm d'arête\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésiste de -70°C à +300°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce grand format à qui reçoit un buffet généreux avec de nombreuses mignardises.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe chauffez jamais le moule avec des empreintes vides : la chaleur se concentre alors sans rien pour l'absorber.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657611219111,"sku":"10-186901","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/plaque-40-mini-cubes-25cm-elastomoule-mousse-de-silicone.jpg?v=1757327766"},{"product_id":"plaque-de-6-financiers-en-mousse-de-silicone-de-buyer","title":"Moule en silicone 6 financiers ELASTOMOULE 21x17,6cm - De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe financier, avec ses arêtes vives caractéristiques, peut aussi se décliner en version rectangulaire pour des tartelettes originales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule en silicone, à six empreintes, est idéal pour la réalisation de financiers, biscuits et tartelettes rectangulaires. La forme des empreintes donne aux pâtisseries un design typique aux arêtes vives. Sa conception assure une caramélisation parfaite, avec une circulation de l'air chaud optimale pour un résultat de cuisson homogène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSilicone, format 21x17,6 cm, 6 empreintes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArêtes vives, design typique du financier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisable à chaud comme à froid\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule à qui veut varier entre financiers classiques et tartelettes rectangulaires originales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosez-le sur une grille ou une plaque perforée pendant la cuisson : la convection de la chaleur en sera meilleure.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657612923047,"sku":"10-187521","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/plaque-6-financiers-elastomoule-mousse-de-silicone.jpg?v=1757330260"},{"product_id":"plaque-12-tartelettes-o7-cm-acier-antiadhesif-de-buyer","title":"Plaque 12 tartelettes ø7 cm, acier antiadhésif - De Buyer","description":"\u003cp\u003eDouze tartelettes ou mini quiches, toutes identiques, changent la façon de recevoir un apéritif dînatoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque en acier revêtu, à 12 empreintes de 7 mm, permet de cuire tartelettes ou mini quiches modernes en une seule fournée. La disposition des empreintes optimise la circulation de l'air chaud pour une cuisson uniforme. Son revêtement PTFE, garanti sans PFOA, facilite le démoulage et l'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu PTFE, sans PFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 empreintes, Ø7 mm chacune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme, four 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande cette plaque à qui reçoit régulièrement autour de bouchées salées faites maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiquez légèrement chaque fond à la fourchette avant cuisson : les tartelettes gonflent moins et gardent une base régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-4\"\u003e\n\u003cspan\u003eDiamètre intérieur haut : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e7 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-4\"\u003e\n\u003cspan\u003eDiamètre du fond : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-4\"\u003e\n\u003cspan\u003eHauteur intérieure : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-4\"\u003e\n\u003cspan\u003eCapacité : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0.04 L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-4\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongueur totale : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e34.3 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-4\"\u003e\n\u003cspan\u003eLargeur totale : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e26.1 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-4\"\u003e\n\u003cspan\u003ePoids (Kg) : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0.356 kg\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-4 col-features\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntretien : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNe passe pas au lave-vaisselle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42825095938215,"sku":"10-471112","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/plaque-12-tartelettes-o-7-cm-acier-antiadhesif.jpg?v=1757327695"},{"product_id":"plaque-12-canneles-acier-antiadhesif-de-buyer","title":"Plaque 12 Canelés Bordelais acier antiadhésif Ø5,5cm - De Buyer","description":"\u003cp\u003eDouze cannelés à la fois, tous à la même taille : voilà ce que permet une plaque bien pensée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette plaque en acier revêtu, à 12 empreintes, permet de cuire des cannelés individuels en une seule fournée. La disposition des empreintes optimise la circulation de l'air chaud pour une cuisson uniforme, et l'acier atteint de hautes températures pour une belle caramélisation des sucs. Son revêtement antiadhésif, sans PTFE ni PFAS, facilite le démoulage et l'entretien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu, antiadhésif sans PTFE ni PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 empreintes, Ø5,5 cm chacune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme, four 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande cette plaque à qui veut se lancer dans les cannelés maison en grande quantité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraissez généreusement chaque empreinte, même antiadhésive, pour une croûte bien dorée et un démoulage parfait.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50114585395538,"sku":"10-471812","price":34.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/plaque-12-canneles-acier-antiadhesif.jpg?v=1788607646"},{"product_id":"3289314762539","title":"Moule Coeur Madeleine - Emile Henry","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCœur fondant au chocolat noir ou fudge au caramel à la fleur de sel, gâteau cœur à la vanille ou encore tiramisu aux fraises — dans ce beau moule, on aime faire toutes sortes de recettes à partager en y mettant les formes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInspiré par la gourmandise des gâteaux maison et par la générosité de ceux qui les préparent, notre Moule Cœur porte un message à votre la table, que ce soit pour marquer un moment spécial, célébrer un anniversaire ou tout simplement pour un diner entre amis... Il existe tellement d’occasions pour partager un moment gourmand.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe plus, votre gâteau cœur a toutes les chances d’être tout simplement BEAU et BON ! Non seulement le design tout en douceur sublime la préparation, soutenu par les brillances de la céramique, mais ce matériau chatoyant est surtout reconnu pour permettre une cuisson parfaite. En diffusant la chaleur de manière homogène dans tout le moule – jusqu’au cœur de la préparation – la céramique permet aux gâteaux de gonfler de manière optimale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServi dans ce moule aux contours reconnaissables, l’effet n’en sera que plus touchant. Et n’ayez crainte d’y plonger votre couteau ou pelle à gâteau pour servir à même le plat ; notre céramique, naturellement anti-adhésive, est non toxique (sans PFAS) et ne craint pas les rayures. Alors allez-y de bon cœur !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEt si quelques miettes osaient faire le caprice de rester sur le fond du moule, sachez qu’un petit tour au lave-vaisselle en viendra à bout...si vos convives ne l’ont pas fait avant. (Car soyons honnêtes, lorsque les bords ont un peu caramélisé, la tentation de lécher le plat est forte.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"col-12 col-md-6\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"row mb-0\"\u003e\n\u003cdt class=\"col-7 font-weight-normal pr-3 pb-2 mb-2\"\u003eLargeur HT - cm\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"col-auto font-weight-bolder pb-2 mb-2\"\u003e24,5 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"col-7 font-weight-normal pr-3 pb-2 mb-2\"\u003eLongueur \/Diamètre HT - cm\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"col-auto font-weight-bolder pb-2 mb-2\"\u003e26,5 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"col-7 font-weight-normal pr-3 pb-2 mb-2\"\u003eHauteur HT - cm\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"col-auto font-weight-bolder pb-2 mb-2\"\u003e6,5 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"col-7 font-weight-normal pr-3 pb-2 mb-2\"\u003eCapacité totale - L\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"col-auto font-weight-bolder pb-2 mb-2\"\u003e2.00 L\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"col-7 font-weight-normal pr-3 pb-2 mb-2\"\u003ePoids net Produit - KG\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"col-auto font-weight-bolder pb-2 mb-2\"\u003e1\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl class=\"row mb-0\"\u003e\n\u003cdt class=\"col-7 font-weight-normal pr-3 pb-2 mb-2\"\u003eTempérature Maximale - °C\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"col-auto font-weight-bolder pb-2 mb-2\"\u003e270.00 °C\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"col-7 font-weight-normal pr-3 pb-2 mb-2\"\u003eTempérature Minimale - °C\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"col-auto font-weight-bolder pb-2 mb-2\"\u003e-20.00 °C\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"col-7 font-weight-normal pr-3 pb-2 mb-2\"\u003eCapacité utile - L\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"col-auto font-weight-bolder pb-2 mb-2\"\u003e1.80 L\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"col-auto font-weight-bolder pb-2 mb-2\"\u003eCompatibilité :Four \/ Micro-ondes \/ Congélateur \/ Lave-vaisselle\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"EMILE AND CO","offers":[{"title":"Rose","offer_id":53306255868242,"sku":"EH476153","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jaune Vanille","offer_id":53306255901010,"sku":"EH896153","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/scenario_2.webp?v=1777386272"},{"product_id":"3289310260312","title":"Moule à tarte 31 cm - Emile Henry","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePerformant de la cuisson à la présentation, notre Plat à Tarte en céramique HR® diffuse la chaleur de manière homogène durant la cuisson, tout en douceur.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBeurrer légèrement le plat avant d’y déposer la pâte suffit pour assurer un démoulage facile.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePlus large et avec des côtés plus bas que ceux de sa grande soeur la Tourtière, le Plat à Tarte est idéal pour les tartes classiques authentiques. Grâce à son design et ses couleurs élégantes, il fera une entrée remarquée lors de votre service à table.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAvec son émail très résistant, tous les usages sont permis ! Découpe des aliments directement dans le plat, passages répétés au lave-vaisselle, et même nettoyage à l’aide d’une éponge abrasive !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILE AND CO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809693077842,"sku":"EH026031","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-07-07a14.54.50.png?v=1783428899"},{"product_id":"3289310261203","title":"Petit moule cake douceurs - Emile Henry","description":"\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMoule à Cake Céramique HR® EMILE HENRY\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest idéal pour cuire tous les gâteaux qui souhaitent prendre de la hauteur comme les marbrés, pains d'épices, cake aux fruits confits, brioches, etc..\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMoule à cake Emile Henry\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest en céramique haute résistance qui lui permet d'aller au four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e24 x 11 x 8,2 cm \u003c\/p\u003e","brand":"EMILE AND CO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809693339986,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-07-07a14.18.43.png?v=1783426732"},{"product_id":"3011244706204","title":"Moule à tarte acier antiadhésif fond amovible - De Buyer","description":"\u003cp\u003eUn fond de tarte qui se démoule sans accroc, sans laisser la moitié collée au moule, change vraiment l'expérience de la pâtisserie maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule à tarte cannelé, en acier revêtu, associe un bord droit à un fond amovible pour un démoulage très facile. Son revêtement antiadhésif, sans PTFE ni PFAS, protège l'acier de l'oxydation tout en simplifiant l'entretien. L'acier permet d'atteindre de hautes températures pour une belle caramélisation des sucs, avec une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface. Disponible dans des diamètres de 20 à 32 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu, antiadhésif sans PTFE ni PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond amovible, démoulage très facile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètres disponibles de 20 à 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson traditionnelle au four, 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule à qui prépare régulièrement tartes, tourtes ou quiches traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraissez-le légèrement avant chaque utilisation, même antiadhésif : le démoulage du fond amovible n'en sera que plus net.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Ø 20 cm","offer_id":51932542337362,"sku":"10-470620","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm","offer_id":51932542370130,"sku":"10-470624","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm","offer_id":51932542402898,"sku":"10-470628","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 32 cm","offer_id":51932542435666,"sku":"10-470632","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/moule-a-tarte-rond-a-fond-amovible-acier-antiadhesif.jpg?v=1787308556"},{"product_id":"3011244712069","title":"Plaque 6 mini-savarins acier antiadhésif Ø8cm - De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe savarin individuel, avec son cœur creux prêt à accueillir un sirop ou une crème, demande un moule à la forme bien précise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette plaque en acier revêtu, à 6 empreintes, permet de cuire des mini-savarins, mini-babas ou donuts individuels. La disposition des empreintes optimise la circulation de l'air chaud pour une cuisson uniforme, et l'acier atteint de hautes températures pour une belle caramélisation des sucs. Le revêtement antiadhésif, sans PTFE ni PFAS, facilite le démoulage et l'entretien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu, antiadhésif sans PTFE ni PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 empreintes, Ø8 cm chacune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme, four 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande cette plaque à qui aime varier entre savarins, babas et donuts sans multiplier les moules.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbibez le savarin encore tiède : il absorbe mieux le sirop qu'une fois complètement refroidi.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809700155730,"sku":"10-471206","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/plaque-mini-savarins-acier-antiadhesif_055f0c5f-2a8b-46a6-aaa4-fa190e665c5a.jpg?v=1787651874"},{"product_id":"3075302263306","title":"Moule à tarte fixe - Gobel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe grand classique français pour des tartes et quiches aux bords parfaitement dessinés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette tourtière ronde \u003cstrong\u003eGobel \u003c\/strong\u003eest conçue pour réaliser facilement tartes, tourtes et quiches maison. Ses bords cannelés apportent une jolie finition aux préparations, tandis que son \u003cstrong\u003efond fixe\u003c\/strong\u003e assure une bonne stabilité pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en France, elle bénéficie du savoir-faire de \u003cstrong\u003eGobel, maison spécialisée dans le matériel de pâtisserie depuis 1887\u003c\/strong\u003e. Sa conception en acier revêtu d'un \u003cstrong\u003eantiadhérent bicouche renforcé en céramique\u003c\/strong\u003e garantit un démoulage facile et une bonne résistance dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son revêtement antiadhérent, inutile de beurrer le moule avant utilisation : vos préparations se démoulent facilement tout en conservant leurs belles formes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes + produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBords cannelés pour une finition élégante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFond fixe pour une bonne stabilité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRevêtement antiadhérent bicouche renforcé en céramique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDémoulage facile sans ajout de matière grasse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAcier robuste de 0,5 mm d'épaisseur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRésiste jusqu'à 250 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFabrication française\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GOBEL","offers":[{"title":"Ø 24cm","offer_id":52751858499922,"sku":"226330","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 26cm","offer_id":52751858532690,"sku":"226332","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28cm","offer_id":52751858565458,"sku":"226333","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-08-18a11.48.45.png?v=1787046536"},{"product_id":"3075302985109","title":"Moule 8 éclairs - Gobel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHuit éclairs maison en une seule fournée, pour des goûters aussi gourmands que généreux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec cette plaque à \u003cstrong\u003e8 éclairs Gobel\u003c\/strong\u003e, réalisez facilement de beaux éclairs réguliers, parfaitement formés et prêts à être garnis selon vos envies. Idéale pour les goûters festifs, les \u003cstrong\u003eafternoon tea\u003c\/strong\u003e ou les cafés gourmands, elle permet de préparer plusieurs éclairs simultanément pour régaler toute la tablée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobuste et durable, la plaque assure une \u003cstrong\u003ecuisson et une coloration homogènes\u003c\/strong\u003e pour des éclairs bien dorés et réguliers. Ses huit empreintes permettent de conserver une forme identique à chaque fournée, pour un résultat aussi esthétique que gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes + produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e8 éclairs en une seule fournée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCuisson homogène et coloration régulière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEmpreintes parfaitement formées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePlaque robuste et durable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour les goûters, afternoon tea et cafés gourmands\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GOBEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809701564754,"sku":"298510","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-08-18a12.09.52.png?v=1787047801"},{"product_id":"3011244710089","title":"Plaque 8 financiers acier antiadhésif 10x5,5x1,9cm - De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe financier, doré et légèrement croustillant sur les bords, doit beaucoup à la régularité du moule utilisé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette plaque en acier revêtu, à 8 empreintes, permet de cuire des financiers individuels avec une belle régularité. Ses empreintes, disposées pour optimiser la circulation de l'air chaud, favorisent une cuisson uniforme et une caramélisation homogène des sucs grâce aux hautes températures atteintes par l'acier. Le revêtement antiadhésif, sans PTFE ni PFAS, protège l'acier de l'oxydation et simplifie l'entretien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu, antiadhésif sans PTFE ni PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8 empreintes, format 10x5,5x1,9 cm chacune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme, four 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande cette plaque à qui aime préparer des financiers réguliers, dignes d'une pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraissez chaque empreinte même si le revêtement est antiadhésif : le démoulage n'en sera que plus net à chaque fournée.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809702711634,"sku":"10-471008","price":16.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/plaque-8-grands-financiers-acier-antiadhesif.png?v=1769006882"},{"product_id":"3011244710201","title":"Plaque 20 mini madeleines acier antiadhésif 4,3x3cm - De Buyer","description":"\u003cp\u003eVingt petites madeleines à la fois, toutes identiques : voilà ce que permet une plaque bien pensée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque en acier revêtu, à 20 empreintes, permet de cuire des mini madeleines en une seule fournée. La disposition des empreintes optimise la circulation de l'air chaud pour une cuisson uniforme, tandis que l'acier atteint de hautes températures pour une belle caramélisation des sucs. Son revêtement antiadhésif, sans PTFE ni PFAS, facilite le démoulage et l'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu, antiadhésif sans PTFE ni PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 empreintes, format 4,3x3 cm chacune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme, four 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque propose cette plaque à qui aime préparer de petites bouchées pour partager ou offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemplissez les empreintes aux deux tiers seulement : la bosse caractéristique de la madeleine se forme mieux ainsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDiamètre intérieur haut : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCapacité : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0.01 L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eHauteur totale : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLongueur totale : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e39.7 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLargeur totale : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12.2 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePoids (Kg) : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0.181 kg\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809702744402,"sku":"10-471020","price":16.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-06-12a09.49.51.png?v=1781250598"},{"product_id":"3011244718269","title":"Moule à manqué droit acier antiadhésif - De Buyer","description":"\u003cp\u003eUn wedding cake ou un gâteau à étages commence souvent par trois moules aux tailles savamment choisies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule à manqué droit, en acier revêtu, convient à la confection de gâteaux, entremets, génoises ou cheesecakes. La superposition de trois tailles permet de réaliser des gâteaux à étages. L'acier atteint de hautes températures pour une belle caramélisation des sucs, avec une diffusion homogène de la chaleur. Son revêtement antiadhésif, sans PTFE ni PFAS, facilite le démoulage et protège l'acier de l'oxydation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu, antiadhésif sans PTFE ni PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 tailles superposables pour gâteaux à étages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme, four 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule à qui prépare des gâteaux d'occasion, mariages ou anniversaires à étages.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraissez chaque moule avant utilisation, même antiadhésif : le démoulage des étages superposés n'en sera que plus net.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Ø 16 cm","offer_id":53629254500690,"sku":"10-471816","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 20 cm","offer_id":53629254533458,"sku":"10-471820","price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 26 cm","offer_id":53629254566226,"sku":"10-471826","price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/moule-a-manque-droit-acier-antiadhesif.jpg?v=1780413417"},{"product_id":"3011248320284","title":"Moule à tarte tatin anti-adhésif CHOC EXTREME - De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa tarte Tatin exige un moule capable de passer du feu vif, pour le caramel, au four, sans jamais changer de récipient.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe moule à tarte Tatin, en fonte d'aluminium épaisse, associe un revêtement antiadhésif haut de gamme à un fond en inox ferritique compatible induction. Il permet de réaliser le caramel directement sur le feu, puis de poursuivre la cuisson au four dans le même moule, pour une cuisson homogène et un démoulage impeccable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFonte d'aluminium, revêtement antiadhésif haute performance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond inox ferritique, compatible induction et four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson caramel et four sans changer de moule\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande ce moule à qui aime préparer sa tarte Tatin de A à Z, du caramel jusqu'à la cuisson finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTestez aussi une version salée, avec des légumes confits : le principe de la Tatin fonctionne tout aussi bien hors du sucré.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":52253922427218,"sku":"10-832024","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":52253922394450,"sku":"10-832028","price":128.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/moule-a-tarte-tatin-anti-adhesif-choc-extreme-en-fonte-daluminium_1.webp?v=1788604276"},{"product_id":"3011244712120","title":"Plaque 12 mini-savarins acier antiadhésif Ø7cm - De Buyer","description":"\u003cp\u003ePour une plus grande tablée, une plaque à douze empreintes évite de cuire en plusieurs fournées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette plaque en acier revêtu, à 12 empreintes de 7 cm de diamètre, permet de cuire des mini-savarins, mini-babas ou donuts en une seule fois. L'acier atteint de hautes températures pour une belle caramélisation des sucs, avec une diffusion homogène de la chaleur. Le revêtement antiadhésif facilite le démoulage et l'entretien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu, antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 empreintes, Ø7 cm chacune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme, four 220°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Gustothèque propose ce format aux grandes tablées, pour ne pas multiplier les fournées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspacez bien la pâte entre les empreintes lors du remplissage : la cuisson reste homogène jusqu'aux bords de chaque savarin.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809705791826,"sku":"10-471212","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/plaque-mini-savarins-acier-antiadhesif_1.jpg?v=1773336447"},{"product_id":"3075302266406","title":"Moule à tarte avec fond amovible - Gobel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tourtière traditionnelle pour des tartes parfaitement dessinées et faciles à démouler.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses bords délicatement cannelés et son \u003cstrong\u003efond mobile\u003c\/strong\u003e, cette tourtière Gobel est idéale pour réaliser de belles tartes, tourtes et quiches aux finitions soignées. Le fond amovible facilite le démoulage et permet de présenter facilement vos préparations sans les abîmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour un usage régulier, elle offre une \u003cstrong\u003ebonne résistance à l'abrasion\u003c\/strong\u003e et se montre particulièrement facile à entretenir. Un indispensable pour les amateurs de pâtisserie qui aiment retrouver le charme des tartes maison, avec un résultat net et élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes + produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBords cannelés pour une jolie finition\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFond mobile pour un démoulage facile\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBonne résistance à l'abrasion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFacile à entretenir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour tartes, quiches et tourtes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn grand classique de la pâtisserie maison signé Gobel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GOBEL","offers":[{"title":"Ø 24cm","offer_id":52751450407250,"sku":"2266430","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 26cm","offer_id":52752005235026,"sku":"2266432","price":21.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28cm","offer_id":52751450374482,"sku":"226640","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 32cm","offer_id":52751450440018,"sku":"226650","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-08-18a11.07.14.png?v=1787044048"},{"product_id":"3075302264211","title":"Moule tarte avec fond mobile et perforé - Gobel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tourtière française pensée pour des tartes croustillantes et un démoulage impeccable.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette tourtière cannelée perforée \u003cstrong\u003eGobel\u003c\/strong\u003e, fabriquée en France, associe le savoir-faire pâtissier de la maison Louis Tellier à une conception particulièrement pratique. Sa \u003cstrong\u003eperforation\u003c\/strong\u003e favorise une meilleure circulation de la chaleur pour une cuisson homogène et une pâte plus croustillante, tandis que son \u003cstrong\u003erevêtement antiadhérent\u003c\/strong\u003e facilite le démoulage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003efond mobile\u003c\/strong\u003e permet de retirer délicatement la tarte du moule, sans abîmer ses bords cannelés. Avec sa hauteur de 2,8 cm, elle convient aussi bien aux tartes sucrées qu'aux préparations salées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdaptée à un usage \u003cstrong\u003edomestique comme professionnel\u003c\/strong\u003e, cette tourtière est un véritable outil de pâtisserie, conçue pour accompagner aussi bien les cuisiniers du quotidien que les passionnés exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes + produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFond mobile pour un démoulage facile\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerforations pour favoriser une cuisson homogène et une pâte croustillante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRevêtement antiadhérent\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBords cannelés pour une finition élégante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAdaptée à un usage domestique et professionnel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en France\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GOBEL","offers":[{"title":"Ø 20cm","offer_id":52746423042386,"sku":"226421","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24cm","offer_id":52746423075154,"sku":"226431","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-08-18a11.36.09.png?v=1787045782"},{"product_id":"3075302583305","title":"Moule à baguettes 4 emplacements 35 cm - Gobel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour réaliser facilement quatre baguettes maison à la fois, avec une cuisson régulière.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à baguettes \u003cstrong\u003eGobel\u003c\/strong\u003e est conçue pour façonner et cuire jusqu’à \u003cstrong\u003e4 baguettes\u003c\/strong\u003e en une seule fournée. Sa structure permet de maintenir chaque pâton dans une forme régulière pendant la cuisson, pour obtenir de belles baguettes bien dessinées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003erevêtement antiadhérent\u003c\/strong\u003e facilite le démoulage et limite l’adhérence de la pâte. Un accessoire pratique pour préparer son pain maison et varier les plaisirs : baguettes traditionnelles, aux céréales, aux graines ou encore pains aromatisés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes + produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePermet de cuire 4 baguettes simultanément\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRevêtement antiadhérent pour un démoulage facile\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eForme les baguettes de manière régulière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour la boulangerie maison\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GOBEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809707004242,"sku":"258330","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-08-18a12.03.53.png?v=1787047443"},{"product_id":"3289310260879","title":"Toutiere corolle argile - Emile Henry","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe moule à cake convient à toutes vos envies de fruits : tarte aux cerises, tarte aux pommes, tarte aux poires...\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVous pouvez également préparer toutes sortes d'autres desserts.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eComme tous les produits Emile Henry, il peut passer au four, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle sans dommage.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVous pouvez également l'utiliser pour préparer une salade ou un gratin servi bien chaud.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSon design original apporte une touche de bonne humeur de la cuisine à la table.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILE AND CO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809707135314,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-07-07a14.56.11.png?v=1783428981"},{"product_id":"3289310268806","title":"Moule à soufflé argile - Emile Henry","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa réussite d'un soufflé parfaitement gonflé repose en grande partie sur le choix du plat de cuisson. C'est là que le Moule Soufflé en céramique Emile Henry entre en jeu pour vous garantir des résultats exceptionnels !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrâce à ses bords droits et hauts de 10 cm, notre Moule Soufflé permet à votre préparation de s'élever harmonieusement le long des parois. Chaque soufflé prendra une forme généreuse et aérienne, pour le plus grand plaisir de vos convives.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa céramique utilisée pour la fabrication de notre moule assure une diffusion homogène de la chaleur, permettant une cuisson uniforme de votre soufflé. Ainsi, chaque bouchée sera savoureuse, dorée à souhait et parfaitement cuite. Avec un diamètre généreux de 21 cm, notre moule vous permet de préparer un soufflé délicieux pour toute la famille.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÀ table, notre moule à soufflé ne se contente pas de vous offrir des résultats culinaires exceptionnels, il vous assure également une présentation gourmande et élégante grâce à son motif plissé. Vos soufflés seront mis en valeur, ajoutant une touche esthétique à votre table.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa praticité est également au rendez-vous : notre moule est facile à nettoyer et peut être lavé au lave-vaisselle, vous permettant de profiter pleinement de votre expérience culinaire sans vous soucier de la corvée de vaisselle.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAvec notre Moule Soufflé en céramique Emile Henry, vous pouvez laisser libre cours à votre créativité culinaire en explorant l'univers des soufflés. Sucrés ou salés, chauds ou glacés, laissez-vous inspirer et découvrez de nouvelles recettes pour régaler vos papilles et celles de vos proches. Offrez-vous le plaisir d'un soufflé parfaitement réalisé avec le savoir-faire et la qualité Emile Henry.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILE AND CO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809707233618,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-07-07a14.57.33.png?v=1783429064"},{"product_id":"011172806772","title":"Moule à gateau Heritage Pan gold - Nordic Ware","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLaissez-vous emporter dans une tornade de gourmandise et d’élégance !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOn se fascine par cette forme géométrique et ronde pour un résultat visuel à s’en décrocher la mâchoire.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe la recette traditionnelle ou revisitée jusqu’aux pâtisseries inédites sorties tout droit de votre imagination, le Bundt® vous permet de personnaliser votre gâteau et de lui donner le look que vous voulez ; topping, glaçage, pâte à sucre ou zéro superflu, c’est vous qui choisissez !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAvec ou sans décor ; son rendu réveillera vos papilles !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAvec son allure à la fois chic et retro, son coloris gold ne passera pas inaperçu.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa conception minutieuse adaptée au design unique de chaque moule et sa cheminée centrale garantissent une répartition optimale de la chaleur et une cuisson homogène de votre gâteau ; moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSon revêtement antiadhésif spécialement conçu pour le sucre assure un démoulage simple, rapide et sans défaut pour un rendu parfait !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVenus tout droit des Etats-Unis, tous les moules Nordic Ware sont confectionnés en fonte d'aluminium, un matériau robuste et durable, et sont garantis à vie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAvec les moules Nordic Ware, impressionnez sans être maître en pâtisserie !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eContenance : 2,5 L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILE AND CO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809708216658,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-07-07a12.18.23.png?v=1783419511"},{"product_id":"011172839480","title":"Moule maison en pain d’épices silver - Nordic Ware","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eApportez une touche festive à vos desserts avec le moule à gâteau Bundt Maison de NORDIC WARE. Ce moule exceptionnel transforme vos créations pâtissières en véritables œuvres d'art grâce à sa forme unique de chalet hivernal. Fabriqué en aluminium de haute qualité, il garantit une cuisson uniforme et une couleur dorée appétissante pour vos gâteaux. Le revêtement antiadhésif, spécialement conçu pour les préparations sucrées, assure un démoulage facile, laissant vos gâteaux aussi beaux que savoureux. Une fois démoulé, laissez libre cours à votre créativité pour la décoration : chocolat, sucre ou tout autre embellissement de votre choix. Année après année, le moule à gâteau Bundt Maison de NORDIC WARE sera votre allié incontournable pour étonner vos invités et partager des moments créatifs en famille. Que ce soit pour les fêtes de fin d'année ou d'autres occasions spéciales, ce moule est la promesse de desserts spectaculaires et de souvenirs gourmands. Offrez-vous cet outil de pâtisserie durable et élégant pour des moments sucrés inoubliables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILE AND CO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809708249426,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-07-07a14.59.45.png?v=1783429195"}],"url":"https:\/\/lagustotheque.com\/collections\/moules.oembed?page=5","provider":"La Gustothèque","version":"1.0","type":"link"}