{"title":"(Cuisson) Cocottes","description":"\u003cp\u003eToutes les cocottes pour faire mijoter, griller, rôtir ou revenir vos petits plats. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez nos différents produits et choisissez la cocotte qu'il vous faut en terre cuite, fonte ou en acier carbone.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"roaster-warmcook","title":"Roaster \/ cocotte américaine - Warmcook","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec ce roaster, cuisinez de délicieux petits plats et gardez votre four propre ! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorps en acier carbone pour un poids plume facilitant les manipulations, le nettoyage et une parfaite distribution de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement céramique dure, chaleur rayonnante pour viandes et volailles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle à bulle permettant l'arrosage des aliments et évitant les projections de graisse dans le four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermet de cuisiner sans ajouter de graisse pour une alimentation saine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTous feux dont induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermet de faire de délicieux poulets rôtis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePetit modèle dimensions intérieures : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e29 x 18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMoyen modèle dimensions intérieures : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e33 x 22 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGrand modèle dimensions intérieures : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e 38 x 27 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WARMCOOK","offers":[{"title":"Petit Modèle","offer_id":33131638947973,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moyen Modèle","offer_id":52219837415762,"sku":"510016","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grand Modèle","offer_id":52219837448530,"sku":"510017","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/Untitleddesign_28.png?v=1757331280"},{"product_id":"grille-pour-roaster-warmcook","title":"Grille pour roaster - Warmcook","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrille en acier nicklé, apte au contact alimentaire, équipée de poignées articulées pour un rangement facile et pour sortir les aliments de la cocotte.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet accessoire permet de griller sans graisse car il n'y a aucun contact avec le fond de la cocotte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA choisir en fonction de la taille de son roaster.\u003c\/p\u003e","brand":"WARMCOOK","offers":[{"title":"Petit Modèle","offer_id":53649826611538,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moyen Modèle","offer_id":52219865268562,"sku":"510019","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grand Modèle","offer_id":33158774096005,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/Untitleddesign_35.png?v=1757331278"},{"product_id":"la-cocotte-ovale-staub","title":"Cocotte ovale en fonte 29 cm - Staub","description":"\u003cp\u003eLa forme ovale a un vrai avantage en cuisine : elle épouse les pièces allongées, une volaille, un rôti, un poisson entier, là où une cocotte ronde obligerait à tout tasser. Avec 29 cm de long et 4,2 litres de contenance, ce modèle reste maniable tout en recevant de beaux morceaux, pour 4 à 5 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte retient la chaleur, la diffuse lentement et la répartit de façon homogène sur toute la cuve. L'intérieur, émaillé noir mat, permet de braiser et de rôtir sans attacher, et résiste aux rayures comme aux fortes températures. Le couvercle porte sur sa face intérieure des picots qui font retomber la condensation en continu sur la préparation : les viandes restent tendres, les légumes moelleux, les arômes concentrés. Fabriquée en France par la maison alsacienne fondée par Francis Staub en 1974, elle passe sans difficulté du feu au four.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eContenance de 4,2 L sur 29 cm de long, pour 4 à 5 personnes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e35,3 cm de long anses comprises, 15,5 cm de haut avec le couvercle (10,7 cm sans), poids net de 5,54 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle à picots pour un arrosage continu et des cuissons fondantes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIntérieur émaillé noir mat, résistant aux rayures et aux fortes températures\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible tous feux, induction comprise, four jusqu'à 260 °C et congélateur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, lavage manuel recommandé pour préserver l'émail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eC'est le genre d'ustensile que La Gustothèque, maison familiale, aime proposer : solide, utile au quotidien et fait pour durer, que l'on se l'offre ou qu'on l'offre à un cuisinier de la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez-la à l'eau chaude, séchez-la, puis badigeonnez l'intérieur d'un peu d'huile végétale et chauffez quelques minutes à feu doux avant d'essuyer le surplus. Ce geste simple prépare l'émail et facilite les cuissons suivantes.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Graphite","offer_id":37377155530919,"sku":null,"price":254.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Noir","offer_id":51851933679954,"sku":null,"price":254.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Truffe blanche","offer_id":52282777796946,"sku":"1003445","price":254.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grenadine","offer_id":52282907525458,"sku":"1003988","price":269.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/products\/cocotte-staub-gris-graphite-ovale-29-cm.jpg?v=1757331192"},{"product_id":"3760195165577","title":"L'incroyable Cocotte - Cookut","description":"\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"422\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"225\"\u003ecocotte COOKUT\u003c\/strong\u003e est idéale pour mijoter, rôtir et cuisiner tous vos plats du quotidien. Polyvalente et élégante, elle permet une cuisson homogène et savoureuse, tout en s’inscrivant dans une démarche responsable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"424\" data-end=\"657\"\u003eFabriquée en \u003cstrong data-start=\"437\" data-end=\"460\"\u003emétal 100 % recyclé\u003c\/strong\u003e et dotée d’un \u003cstrong data-start=\"475\" data-end=\"521\"\u003erevêtement anti-adhérent sans PFAS ni PFOA\u003c\/strong\u003e, elle offre une cuisine plus saine, avec peu ou pas de matière grasse. Une cocotte pratique, durable et facile à utiliser au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"659\" data-end=\"677\"\u003ePoints forts :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"678\" data-end=\"980\"\u003eCocotte polyvalente pour plats mijotés, rôtis et recettes au four\u003cbr data-start=\"743\" data-end=\"746\"\u003eCompatible tous feux : gaz, induction, vitrocéramique, électrique\u003cbr data-start=\"811\" data-end=\"814\"\u003ePasse au four jusqu’à 240 °C\u003cbr data-start=\"842\" data-end=\"845\"\u003eMétal 100 % recyclé\u003cbr data-start=\"864\" data-end=\"867\"\u003eRevêtement anti-adhérent sans PFAS \/ sans PFOA\u003cbr data-start=\"913\" data-end=\"916\"\u003eCuisson homogène\u003cbr data-start=\"932\" data-end=\"935\"\u003eNettoyage facile, compatible lave-vaisselle\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1077\" data-end=\"1099\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1077\" data-end=\"1099\"\u003eMatière : métal recyclé\u003cbr data-start=\"1168\" data-end=\"1171\"\u003eRevêtement : anti-adhérent\u003cbr data-start=\"1197\" data-end=\"1200\"\u003eCompatibilité : tous feux + four\u003cbr data-start=\"1232\" data-end=\"1235\"\u003eTempérature maximale : 240 °C\u003cbr data-start=\"1264\" data-end=\"1267\"\u003eEntretien : lave-vaisselle (lavage à la main conseillé)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1324\" data-end=\"1340\"\u003eOn aime :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1341\" data-end=\"1434\"\u003eUne cocotte pratique, saine et responsable, parfaite pour cuisiner simplement tous les jours.\u003c\/p\u003e","brand":"COOKUT","offers":[{"title":"Myrtille \/ 20 cm","offer_id":52249875939666,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Myrtille \/ 24 cm","offer_id":51502762918226,"sku":"MJCBC","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Myrtille \/ 28 cm","offer_id":52249672286546,"sku":null,"price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Myrtille \/ 33 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Ce modèle rond de 26 cm appartient clairement à la seconde famille : un format généreux, pensé pour les plats qui mijotent longtemps et se partagent à plusieurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNée en Alsace en 1974 sous l'impulsion de Francis Staub, la maison fabrique toujours ses cocottes en fonte en France. Chaque pièce est coulée dans un moule en sable à usage unique, puis émaillée noir mat à l'intérieur, une finition faite pour saisir puis mijoter. La fonte conserve la chaleur et la diffuse de façon homogène. Sous le couvercle, les picots font retomber la vapeur en fines gouttes sur les aliments : les viandes restent tendres, les légumes moelleux. Ragoûts, soupes, volailles ou pain cuit au four, elle accompagne la cuisine de tous les jours comme les repas plus longs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eContenance de 5,25 L pour 26 cm de diamètre : le bon volume pour 4 à 6 personnes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e32,7 cm de large anses comprises, 16,7 cm de haut avec le couvercle (11,8 cm sans), poids net de 5,71 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle à picots pour un arrosage continu et des cuissons savoureuses\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFonte émaillée, intérieur noir mat : excellente rétention et diffusion homogène de la chaleur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible tous feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction), four jusqu'à 260 °C, grill et congélateur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, lavage manuel recommandé pour préserver l'émail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Gustothèque, entreprise familiale, nous l'avons choisie parce qu'elle tient ses promesses saison après saison, une pièce dont on se fait plaisir pour longtemps, ou que l'on transmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChauffez la cocotte progressivement à feu moyen avant d'y saisir la viande, puis baissez au minimum une fois le mijotage lancé : la chaleur emmagasinée par la fonte fait le travail. Laissez-la tiédir avant de la passer sous l'eau, l'émail n'aime pas les chocs thermiques.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Truffe blanche","offer_id":51852602147154,"sku":"40501-413-0","price":261.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eucalyptus","offer_id":51852602179922,"sku":"1023968","price":261.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cerise","offer_id":51852602212690,"sku":"1004218","price":261.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":51852602245458,"sku":"40509-310-0","price":261.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sorbet rose","offer_id":54938502299986,"sku":"1032973","price":261.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chocolat","offer_id":54994476826962,"sku":"1036386","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/750075331.jpg?v=1763371644"},{"product_id":"3272340057663","title":"Cocotte ronde en fonte 24 cm - Staub","description":"\u003cp\u003eLe 24 cm est souvent le premier format que l'on choisit quand on s'équipe en fonte : assez grand pour un plat familial, assez compact pour les repas de semaine. Ses 3,7 litres conviennent à 3 ou 4 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en France, elle est émaillée à l'intérieur comme à l'extérieur. La fonte assure une diffusion lente et homogène de la chaleur, celle qui préserve la tendreté des viandes et la richesse des sauces. Son couvercle à picots arrose les aliments en continu pendant la cuisson, et ses poignées ergonomiques offrent une prise en main sûre. Bœuf bourguignon, tajine, risotto, soupe, gratin ou pain maison : elle passe de la cuisine à la table avec la même aisance, et sa robustesse en fait une pièce qui se transmet d'une génération à l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDiamètre de 24 cm, contenance de 3,7 L : pour 3 à 4 personnes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e30,3 cm de large anses comprises, 15,3 cm de haut avec le couvercle (10,5 cm sans), poids net de 4,68 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle à picots pour des cuissons juteuses et savoureuses\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFonte émaillée intérieur et extérieur, facile à nettoyer et résistante aux rayures\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible tous feux, induction comprise, four jusqu'à 260 °C et congélateur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, lavage manuel recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne valeur sûre, sélectionnée par La Gustothèque, entreprise familiale, pour celles et ceux qui veulent bien cuisiner longtemps, ou équiper la cuisine d'un proche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un bourguignon, saisissez la viande par petites quantités afin qu'elle colore sans bouillir, puis déglacez avant de couvrir. La fonte maintient ensuite une chaleur régulière à feu doux pendant toute la cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Eucalyptus","offer_id":51852017500498,"sku":"1025323","price":231.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cerise","offer_id":51852017533266,"sku":"40509-835-0","price":231.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Noir","offer_id":51852017566034,"sku":"40500-241-0","price":231.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gris","offer_id":51852017598802,"sku":"40500-246-0","price":231.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jaune","offer_id":51852017631570,"sku":"1029060","price":231.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Truffe blanche","offer_id":54938502070610,"sku":"1003439","price":231.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sorbet rose","offer_id":54938502103378,"sku":"1030217","price":231.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chocolat","offer_id":54994471846226,"sku":"1036384","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Capture_d_ecran_2025-10-24_a_16.55.23.png?v=1761317760"},{"product_id":"3272341020062","title":"Cocotte ronde en fonte 20 cm - Staub","description":"\u003cp\u003ePour une sauce, une soupe pour deux ou un petit plat mijoté, inutile de sortir une grande cocotte. Ce format de 20 cm et de 2,2 litres convient à 1 à 3 personnes et trouve facilement sa place sur le feu comme dans le placard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en France en fonte émaillée, elle assure une diffusion régulière de la chaleur et une cuisson homogène, même en petite quantité. Son intérieur en émail noir mat, résistant, se prête aussi bien à saisir qu'à mijoter ou rôtir. Le couvercle à picots récupère la vapeur et la renvoie en continu sur les aliments, pour des plats moelleux et parfumés. Gratins, risottos, pain ou cuissons au four : elle se montre polyvalente, puis se pose directement sur la table pour le service.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eContenance de 2,2 L sur 20 cm de diamètre, pour 1 à 3 personnes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e26,3 cm de large anses comprises, 14,2 cm de haut avec le couvercle (9,5 cm sans), poids net de 3,46 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle à picots pour un arrosage naturel et continu\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIntérieur émail noir mat résistant, pour saisir, mijoter et rôtir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible tous feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction), four jusqu'à 260 °C, grill et congélateur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, lavage manuel recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePetite par la taille, sérieuse à l'usage : La Gustothèque, entreprise familiale, l'a retenue pour les cuisines qui veulent la qualité sans l'encombrement, à garder pour soi ou à offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa taille en fait une excellente cocotte à sauces : faites réduire doucement un fond ou une sauce tomate à feu minimum, la fonte maintient un frémissement régulier sans accrocher. Utilisez une spatule en bois ou en silicone pour préserver l'émail.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Cerise","offer_id":51852563022162,"sku":null,"price":186.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":51852563054930,"sku":"1004067","price":186.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gris graphite","offer_id":54804454965586,"sku":null,"price":186.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Chocolat","offer_id":54994456183122,"sku":"1036380","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/40509-820-0_2.jpg?v=1790094321"},{"product_id":"3272341028181","title":"Cocotte ronde en fonte 28 cm - Staub","description":"\u003cp\u003eQuand la tablée s'agrandit, le dimanche ou entre amis, il faut une cocotte qui suive. Avec 28 cm de diamètre et 6,7 litres, celle-ci accueille sans peine un plat pour 5 à 6 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue en France par une maison née en Alsace, elle est en fonte émaillée, avec un intérieur noir mat qui saisit franchement avant de laisser mijoter. La chaleur se diffuse lentement et uniformément, pour une cuisson douce qui respecte saveurs et textures. Sous le couvercle, les picots arrosent la préparation en continu : les viandes restent moelleuses, les rôtis dorent sans se dessécher. Ses larges poignées facilitent le passage du feu au four, puis du four à la table. Bœuf bourguignon, blanquette, tajine, risotto ou pain maison, elle se prête à tous les classiques familiaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eContenance de 6,7 L sur 28 cm de diamètre, pour 5 à 6 personnes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e35,2 cm de large anses comprises, 18,2 cm de haut avec le couvercle (13,2 cm sans), poids net de 7,12 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle à picots pour des plats toujours moelleux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible tous feux, induction comprise, four jusqu'à 260 °C et congélateur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignées larges et ergonomiques pour une prise en main sûre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉmail résistant aux rayures, compatible lave-vaisselle, lavage manuel recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne pièce au design intemporel, retenue par La Gustothèque, maison familiale, pour accompagner les grandes occasions comme les repas de tous les jours, chez vous ou chez ceux à qui vous l'offrirez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une blanquette ou un bourguignon, laissez la cuisson se faire à feu très doux : une fois la fonte chaude, un léger frémissement suffit. Préparez le plat la veille si vous le pouvez, il n'en sera que meilleur réchauffé lentement dans la même cocotte.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Gris graphite","offer_id":51852474614098,"sku":"40509-314-0","price":291.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Truffe blanche","offer_id":51852474646866,"sku":"40501-414-0","price":291.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jaune","offer_id":51852474679634,"sku":"1029104","price":291.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":52048590176594,"sku":"40500-281-0","price":291.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cerise","offer_id":52152777179474,"sku":"1004224","price":291.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eucalyptus","offer_id":52729045221714,"sku":"1023970","price":291.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sorbet rose","offer_id":54938506887506,"sku":"1032957","price":291.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chocolat","offer_id":54994493243730,"sku":"1036388","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/512LaD-MupL.jpg?v=1763372780"},{"product_id":"3272341030061","title":"Cocotte ronde en fonte 30 cm - Staub","description":"\u003cp\u003eGrande famille, repas de fête ou cuisine en grande quantité : ce format de 30 cm et de 8,35 litres est fait pour les cuissons généreuses, jusqu'à 8 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en France en fonte émaillée, elle offre une répartition uniforme de la chaleur et une forte inertie thermique, précieuse pour les cuissons longues à basse température. Son intérieur en émail noir mat, très résistant, permet de dorer puis de mijoter dans le même ustensile. Le couvercle à picots entretient un arrosage naturel et constant : grosses pièces de viande, ragoûts ou pains de belle taille restent tendres et savoureux. Mijoter, rôtir, dorer ou cuire au four, elle se montre polyvalente, et son allure élégante lui permet de se poser sur la table au moment de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eContenance de 8,35 L sur 30 cm de diamètre, pour des repas jusqu'à 8 personnes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e38 cm de large anses comprises, 19 cm de haut avec le couvercle (14 cm sans), poids net de 7,93 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eForte inertie thermique et couvercle à picots, idéaux pour les cuissons longues à basse température\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible tous feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction), four jusqu'à 260 °C, grill et congélateur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLave-vaisselle possible, lavage manuel recommandé pour préserver l'émail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque, entreprise familiale, l'a choisie pour celles et ceux qui reçoivent souvent et aiment cuisiner en grand, un plaisir à s'offrir ou à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur une plaque de cuisson, choisissez un foyer adapté à la taille de la cuve pour une chauffe homogène. Pour les grosses pièces, lancez la cuisson sur le feu puis terminez au four à température douce : la chaleur enveloppe la viande de tous côtés.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Cerise","offer_id":51852660277586,"sku":"1004228","price":321.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":51852660310354,"sku":null,"price":321.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gris graphite","offer_id":51852660343122,"sku":null,"price":321.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/40509-852-0_Product_In_Use_OS_750x750_863b68b1-5aa7-454f-90d7-bd2897de94df.jpg?v=1763374025"},{"product_id":"3272341037251","title":"Cocotte ovale en fonte 37 cm - Staub","description":"\u003cp\u003eUn gigot, une volaille entière, un rôti pour une grande tablée : certaines recettes demandent de la place. Avec sa cuve ovale de 37 cm et ses 8 litres, cette cocotte les accueille sans les contraindre, pour 7 à 8 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en France en fonte émaillée, elle assure une répartition régulière de la chaleur et une cuisson homogène sur toute la longueur. L'intérieur, émaillé noir mat, résiste à l'usure et favorise une belle coloration avant le mijotage. Le couvercle à picots fait retomber l'humidité de cuisson en continu sur les aliments, pour des viandes fondantes même après plusieurs heures. Héritière de la première cocotte dessinée par Francis Staub en Alsace en 1974, elle conjugue robustesse et élégance, au point de passer directement du four à la table. Plats mijotés, ragoûts, cuissons longues à basse température : elle est faite pour les recettes généreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eContenance de 8 L sur 37 cm de long, pour 7 à 8 personnes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e42,8 cm de long anses comprises, 18 cm de haut avec le couvercle (13 cm sans), poids net de 8,47 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle à picots pour un arrosage automatique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIntérieur émail noir mat très résistant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible tous feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction), four jusqu'à 260 °C, grill et congélateur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, lavage manuel recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour les cuisiniers qui reçoivent, La Gustothèque, maison familiale, a retenu une pièce durable et polyvalente, à s'offrir pour les grandes occasions ou à offrir à qui aime rassembler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une volaille entière, faites-la dorer sur toutes ses faces dans la cocotte, puis poursuivez la cuisson au four couvercle fermé. Retirez le couvercle pour les quinze dernières minutes afin d'obtenir une peau croustillante.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Noir","offer_id":51852783649106,"sku":"1003999","price":336.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Truffe blanche","offer_id":52282793787730,"sku":"1003477","price":336.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/40509-370-0_1.jpg?v=1790094117"},{"product_id":"3272341033253","title":"Cocotte ovale en fonte 33 cm - Staub","description":"\u003cp\u003eEntre le format familial et la très grande cocotte, l'ovale de 33 cm trouve un juste milieu : 6,7 litres de contenance, de quoi servir jusqu'à 7 personnes sans encombrer la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en France, comme les autres cocottes en fonte de la maison alsacienne, elle est coulée dans un moule en sable à usage unique puis émaillée. La fonte retient longtemps la chaleur et la diffuse uniformément, ce qui permet de cuire à feu doux une fois la température atteinte. Sa forme allongée convient aux volailles, rôtis et poissons entiers, tandis que le couvercle à picots arrose la préparation en continu. Mijoter, braiser, rôtir ou cuire au four : elle couvre tous ces usages avec la régularité que l'on attend d'une fonte de qualité, et sa ligne sobre lui permet de passer directement à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eContenance de 6,7 L sur 33 cm de long, jusqu'à 7 personnes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e40 cm de long anses comprises, environ 26 cm de large, 17,3 cm de haut avec le couvercle (12,4 cm sans)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids net de 7,10 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle à picots pour un arrosage naturel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible tous feux, induction comprise, four jusqu'à 260 °C, grill et congélateur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLave-vaisselle possible, lavage manuel recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRobuste et élégante, elle a toute sa place dans la sélection de La Gustothèque, entreprise familiale attachée aux ustensiles qui durent, pour vous ou pour un proche passionné de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosez-la de préférence sur un foyer ovale ou sur le plus grand feu disponible, pour que la chaleur gagne toute la longueur de la cuve. Une fois la fonte chaude, une puissance modérée suffit largement.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Noir","offer_id":51852751470930,"sku":null,"price":306.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gris graphite","offer_id":51852751503698,"sku":null,"price":306.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Truffe blanche","offer_id":52282804306258,"sku":"1003479","price":306.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grenadine","offer_id":52918709027154,"sku":"1004167","price":329.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/FZWILL-1003939.webp?v=1763371415"},{"product_id":"3272341031181","title":"Cocotte ovale en fonte 31 cm - Staub","description":"\u003cp\u003ePour les repas de semaine comme pour le déjeuner du dimanche, l'ovale de 31 cm devient vite la cocotte que l'on sort le plus souvent. Avec 5,5 litres de contenance, elle convient à 5 ou 6 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn fonte émaillée de fabrication française, elle monte en chaleur de façon progressive et homogène, puis la conserve longtemps. L'intérieur en émail noir mat, résistant et performant, permet de saisir avant de laisser mijoter. Les picots placés sous le couvercle arrosent les aliments en continu, pour des préparations tendres et parfumées. Blanquette, tajine, bœuf braisé, volaille ou gratin au four : sa forme allongée accueille aussi bien les morceaux entiers que les plats en sauce, et son allure soignée lui permet d'aller directement à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eContenance de 5,5 L sur 31 cm de long, pour 5 à 6 personnes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e37,5 cm de long anses comprises, environ 25 cm de large, 16,7 cm de haut avec le couvercle (11,8 cm sans)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids net de 6,31 kg, pour une rétention thermique durable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle à picots pour un arrosage continu\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible tous feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction), four jusqu'à 260 °C, grill et congélateur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, lavage manuel conseillé pour préserver l'émail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn choix d'usage avant tout, fait par La Gustothèque, entreprise familiale, pour une cuisine du quotidien plus savoureuse, à garder pour soi ou à offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un tajine ou un bœuf braisé, saisissez la viande à feu moyen, ajoutez les aromates, couvrez puis baissez au minimum. Évitez de soulever le couvercle trop souvent : chaque ouverture interrompt l'arrosage des picots.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Graphite","offer_id":51849823125842,"sku":"1003935","price":284.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Noir","offer_id":51849823158610,"sku":"1003933","price":284.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Truffe blanche","offer_id":51849823191378,"sku":"1003447","price":284.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grenadine","offer_id":52282935345490,"sku":"1003992","price":306.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/cocotte-staub-gris-graphite-ovale-31-cm.jpg?v=1763370446"},{"product_id":"3272341041258","title":"Cocotte ovale en fonte 41 cm Noir mat - Staub","description":"\u003cp\u003ePour les très grandes tablées et les belles pièces, une volaille entière, un gigot ou un bœuf bourguignon pour toute la famille, il faut de l'espace. Avec 12 litres de contenance, cette cocotte ovale de 41 cm en offre généreusement, jusqu'à 10 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en France en fonte émaillée, dans une finition noir mat, elle assure une excellente rétention et une diffusion uniforme de la chaleur, indispensables quand le volume est important. Son intérieur en émail noir mat haute performance résiste durablement à l'usage. Le couvercle à picots favorise l'arrosage continu des préparations, pour des viandes moelleuses même après une longue cuisson. Mijoter, rôtir, braiser ou cuire au four : elle s'adapte à toutes les recettes généreuses et se pose sur la table pour un service convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eContenance de 12 L sur 41 cm de long, pour 10 personnes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e49,3 cm de long anses comprises, environ 32 cm de large, 19,8 cm de haut avec le couvercle (14,5 cm sans)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids net de 11,16 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle à picots pour un arrosage continu\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible tous feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction), four jusqu'à 260 °C, grill et congélateur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLavage manuel recommandé pour préserver l'émail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne pièce hors norme par ses dimensions, sélectionnée par La Gustothèque, maison familiale, pour celles et ceux qui aiment recevoir en nombre, ou pour faire plaisir à un cuisinier qui voit grand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec plus de 11 kg à vide, prévoyez sa place dans le four avant de lancer la cuisson et déplacez-la à deux mains, avec des maniques épaisses. Une cuisson longue à basse température lui convient parfaitement : la masse de fonte fait le reste.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Noir","offer_id":51852797116754,"sku":"1004074","price":396.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/cocotte-staub-41cm.avif?v=1763370110"},{"product_id":"set-gigogne-polyvalent-4-pieces-24-cm-staub","title":"Set empilable en fonte 4 pièces 24 cm - Staub","description":"\u003cp\u003eQuand la place manque mais que l'envie de bien cuisiner reste entière, cet ensemble de quatre pièces en fonte émaillée apporte une réponse élégante. Tous les éléments, au diamètre de 24 cm, s'empilent les uns dans les autres pour un encombrement minimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte émaillée assure une répartition homogène de la chaleur et une excellente rétention, gages de cuissons régulières et respectueuses des saveurs. L'intérieur noir mat résiste aux rayures et se nettoie facilement. Rôtir, mijoter, frire, gratiner puis servir : l'ensemble couvre une grande partie des usages de la cuisine, du feu jusqu'à la table. Pensé pour les cuisines compactes, il convient aussi bien aux amateurs de plats mijotés qu'aux cuisiniers qui aiment varier les techniques, avec la signature de la maison née en Alsace en 1974.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eQuatre pièces de 24 cm qui s'emboîtent pour un rangement compact\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFonte émaillée, intérieur noir mat résistant aux rayures\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible tous feux, induction comprise, et four jusqu'à 250 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eExcellente rétention et diffusion homogène de la chaleur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDu mijoté au gratin, un même ensemble pour cuire et servir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne solution astucieuse retenue par La Gustothèque, entreprise familiale, pour équiper une cuisine avec peu de pièces mais de vraie qualité, que ce soit la vôtre ou celle d'un proche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour éviter que l'émail ne se marque au rangement, glissez un torchon ou un protège-poêle entre chaque pièce avant de les empiler. Laissez toujours la fonte refroidir complètement avant de la ranger.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Noir","offer_id":51852851151186,"sku":"1010886","price":299.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cerise","offer_id":51852851183954,"sku":"1010887","price":299.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/32732581070240f0f9927b35e8d3ce0d5d802b55bd60f81955b6eea.jpg?v=1761323387"},{"product_id":"cocotte-citrouille-en-fonte-staub","title":"Cocotte Citrouille en fonte 24 cm Cannelle - Staub","description":"\u003cp\u003eIl y a des cocottes que l'on range, et d'autres que l'on laisse volontiers en vue. Inspirée des courbes d'une citrouille, celle-ci apporte à la cuisine comme à la table une note gourmande et poétique, dans un coloris Cannelle aux accents d'automne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSous cette silhouette se cache une véritable cocotte en fonte émaillée, fabriquée en France. La diffusion homogène de la chaleur permet des cuissons lentes et savoureuses, tandis que le couvercle ajusté conserve l'humidité et les arômes. L'intérieur en émail noir mat facilite la saisie comme l'entretien. Avec 24 cm de diamètre et 3,31 litres, elle accueille veloutés, gratins, risottos, rôtis, pains ou desserts de saison, puis passe du four à la table pour un service qui fait toujours son effet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDiamètre de 24 cm, contenance de 3,31 L\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e28,7 cm de long anses comprises, 14,5 cm de haut avec le couvercle (9,5 cm sans), poids net de 4,76 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle ajusté qui préserve l'humidité et les arômes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIntérieur émail noir mat, pour saisir et pour un entretien facile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible tous feux, induction comprise, et four jusqu'à 260 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUne forme de citrouille qui transforme le service en moment de fête\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne pièce à la fois utile et décorative, choisie par La Gustothèque, maison familiale, pour se faire plaisir à l'automne ou offrir un cadeau qui ne passera pas inaperçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServez-y un velouté de potimarron directement à table, couvercle posé : la fonte le garde chaud pendant tout le repas. Côté desserts, elle se prête aussi très bien aux pommes ou aux poires rôties au four.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":51852882968914,"sku":"1024000","price":254.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/1024000_1.jpg?v=1790253479"},{"product_id":"cocotte-en-fonte-ronde-22-cm-staub","title":"Cocotte ronde en fonte 22 cm - Staub","description":"\u003cp\u003eUn peu plus généreuse qu'une petite cocotte, encore assez compacte pour les repas à deux ou trois : ce format de 22 cm et de 2,6 litres répond aux préparations du quotidien sans excès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en France en fonte émaillée, elle diffuse la chaleur de façon régulière et assure une cuisson homogène. Son intérieur en émail noir mat, résistant, permet de saisir, rôtir ou laisser mijoter dans le même ustensile. Le couvercle à picots arrose les aliments en continu pour des plats moelleux et parfumés. Sauce, soupe, gratin, risotto, petit plat mijoté ou pain : elle se montre à l'aise sur le feu comme au four, puis se pose directement sur la table pour le service.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eContenance de 2,6 L sur 22 cm de diamètre, pour 2 à 3 personnes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e28,4 cm de large anses comprises, 14,7 cm de haut avec le couvercle (9,9 cm sans), poids net de 3,95 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle à picots pour un arrosage naturel et continu\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIntérieur émail noir mat résistant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible tous feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction), four jusqu'à 260 °C, grill et congélateur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, lavage manuel recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFidèle à sa sélection d'ustensiles durables, La Gustothèque, entreprise familiale, la recommande aux petits foyers qui veulent cuisiner comme les grands, une belle idée pour soi comme pour offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un risotto, nacrez le riz à feu moyen puis mouillez au fur et à mesure : la fonte garde une température stable qui évite les à-coups de cuisson. Terminez hors du feu, couvercle posé, le temps de lier au beurre et au parmesan.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Cerise","offer_id":52229830017362,"sku":"40509-825-0","price":201.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Noir","offer_id":52229830050130,"sku":"40509-305-0","price":201.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Eucalyptus","offer_id":52229855379794,"sku":"1025321","price":201.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Truffe blanche","offer_id":54938502005074,"sku":"1003437","price":201.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sorbet rose","offer_id":54938502037842,"sku":"1030215","price":201.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chocolat","offer_id":54994465784146,"sku":"1036382","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/40509-825_1.jpg?v=1790448844"},{"product_id":"cocotte-en-fonte-tomate-staub","title":"Cocotte Tomate en fonte 25 cm Cerise - Staub","description":"\u003cp\u003eUne tomate en fonte au rouge profond, posée au centre de la table : l'effet est immédiat. Derrière cette forme organique se trouve pourtant une cocotte pleinement fonctionnelle, de 25 cm et 2,9 litres, pensée pour 2 à 3 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en France et héritière d'une maison née en Alsace, elle est réalisée en fonte, un alliage de fer riche en carbone qui retient la chaleur, la diffuse lentement et la répartit de façon homogène. Une fois chaude, elle permet de réduire le feu au minimum pour laisser mijoter en douceur. L'intérieur en émail noir mat résiste aux rayures, facilite l'entretien et convient parfaitement pour saisir, rôtir et caraméliser. Son couvercle assure une cuisson juteuse et tendre. La fonte conserve aussi le froid : placée au réfrigérateur avant le service, elle garde une préparation bien fraîche à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDiamètre de 25 cm, contenance de 2,9 L, pour 2 à 3 personnes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e32,5 cm de long anses comprises, 15,5 cm de haut avec le couvercle (9,5 cm sans), poids net de 4,66 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIntérieur émail noir mat, pour saisir, rôtir et caraméliser\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible tous feux, induction comprise, four jusqu'à 260 °C, compatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGarde le chaud comme le froid pour un service à table\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOriginale sans être gadget, c'est une pièce que La Gustothèque, entreprise familiale, a choisie pour le plaisir de cuisiner et de recevoir, chez soi ou chez ceux à qui on l'offre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServez-y une sauce tomate mijotée, une ratatouille ou une soupe de saison directement à table. Pour une entrée froide, placez la cocotte au réfrigérateur une heure avant le repas, en partant de la température ambiante.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52680412266834,"sku":"1004923","price":246.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/40511-774-0_1_d4e5b30f-b774-44ce-aa3d-423579ed22e2.jpg?v=1790240387"},{"product_id":"cocotte-fonte-artichaut-basilic-staub","title":"Cocotte Artichaut en fonte 22 cm Basilic - Staub","description":"\u003cp\u003eUn artichaut en fonte, dans un vert Basilic intense : cette cocotte de 22 cm fait entrer le potager dans la cuisine. Sa finition majolique donne à l'émail une couleur profonde et lumineuse, qui la distingue immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en France, elle reprend tout ce qui fait la réputation des cocottes de la maison alsacienne. La fonte, alliage de fer riche en carbone, retient la chaleur, la diffuse lentement et la répartit de façon homogène. Une fois la température atteinte, un feu minimum suffit pour laisser mijoter doucement. L'intérieur en émail noir mat, très résistant à l'usure, est idéal pour saisir, rôtir et caraméliser. Viande, poisson ou légumes, elle accompagne les cuissons du quotidien puis passe à table avec élégance. La fonte conserve aussi le froid, ce qui permet de l'utiliser pour un service frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eContenance de 3 L sur 22 cm de diamètre, pour 2 à 3 personnes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e29 cm de long anses comprises, 19,6 cm de haut avec le couvercle (11,3 cm sans), poids net de 4,25 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition majolique pour une couleur d'émail intense, intérieur noir mat très résistant à l'usure\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible tous feux, induction comprise, four jusqu'à 260 °C, congélateur et lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGarde le chaud comme le froid au moment du service\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque, entreprise familiale, aime ces pièces qui savent être belles et utiles à la fois : de quoi se faire plaisir, ou faire plaisir à un amateur de cuisine et de jolies tables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle met particulièrement en valeur les légumes : artichauts braisés, petits légumes de printemps ou caponata servie tiède. Pour préserver l'éclat de la finition majolique, privilégiez tout de même un lavage à la main avec une éponge douce.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52700382298450,"sku":"1003294","price":224.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/40501-094-0_1.jpg?v=1771424691"},{"product_id":"cocotte-6l-grand-cru-emile-henry","title":"Cocotte 6L Grand cru - Emile Henry","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à la technologie innovante Flame Emile Henry, nos grandes cocottes conservent tous les bienfaits d’une cuisson dans un plat en céramique. Une cuisson douce et homogène qui révèle les saveurs de vos préparations mijotées sur le feu.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe couvercle à picots de la cocotte conservera tous les arômes en faisant redescendre la vapeur directement sur la cuisson. La céramique, avec ses propriétés uniques, offre des avantages distincts par rapport à l'inox et la fonte dans la cuisine. Tout d'abord, la céramique est reconnue pour sa capacité à maintenir une cuisson douce et homogène, préservant ainsi la saveur et la tendreté des aliments. Contrairement à l'inox, la céramique ne réagit pas chimiquement avec les aliments, ce qui signifie que les saveurs restent intactes. De plus, elle présente l'avantage d'être plus légère que la fonte, ce qui facilite la manipulation des ustensiles de cuisine en céramique. Enfin, la céramique est également appréciée pour sa facilité d'entretien, car elle est naturellement antiadhésive et résiste aux taches.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNotre ligne de ustensiles de cuisine est conçue pour une utilisation directe sur tous types de feux (sauf induction) et une utilisation au four. Ces casseroles sont faciles d’entretien et peuvent être lavées directement au lave-vaisselle sans risque d’altération.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILE AND CO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52824126882130,"sku":"EH344560","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/grande-cocotte-ovale-6l.png?v=1783418760"},{"product_id":"cocotte-ovale-avec-couvercle-pure-elements-rosle","title":"Cocotte ovale avec couvercle Pure Elements - Rösle","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOffrez-vous l’excellence culinaire avec ce plat à rôtir de la célèbre marque allemande Rösle, référence en matière de qualité et d’innovation. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré dans la série Rösle Pure Elements, ce modèle associe un acier inox 18\/10 hygiénique à un revêtement ProCeraPlus céramique, garantissant une cuisson saine et respectueuse des saveurs naturelles. Sa structure multicouche, dotée d’un noyau en aluminium 100 % recyclé, assure une diffusion rapide et homogène de la chaleur, pour des résultats parfaits à chaque utilisation. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe couvercle en acier inoxydable, utilisable séparément comme casserole, offre une polyvalence inégalée en cuisine. Doté de poignées robustes et ergonomiques, il permet une manipulation sécurisée, même à haute température, jusqu’à 260 °C. Conçu pour toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, le gaz, la céramique et le four, ce plat à rôtir répond aux exigences des cuisiniers modernes, soucieux de l’environnement grâce à l’utilisation de matériaux recyclés à 90 %. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFacile à nettoyer, le plat est compatible lave-vaisselle (le couvercle se nettoie à la main). Optez pour la durabilité, la fonctionnalité et l’élégance argentée avec cet ustensile incontournable, idéal pour sublimer vos préparations et simplifier votre quotidien en cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROSLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54313363669330,"sku":"132133","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/braadslede_rosle_pure_elements_ovaal_met_rvs_deksel_proceraplus_zilver.webp?v=1787133614"},{"product_id":"cocotte-24cm-panier-dessous-plat-pebbly","title":"Cocotte 24cm - Panier dessous plat - Pebbly","description":"\u003cp\u003eUne cocotte qui cuit, qui conserve l'humidité et qui sert ensuite directement à table : c'est le pari réussi de cette cocotte Pebbly, pensée comme une alternative plus légère à la fonte traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa cuve en fonte d'aluminium recyclé, doublée d'un revêtement intérieur en céramique, saisit, mijote et braise sur tous les feux, induction compris, pour un poids bien plus léger qu'une cocotte en fonte classique. Le couvercle a été particulièrement travaillé : des picots sur sa face intérieure redistribuent la condensation sur les aliments pour préserver leur moelleux, et un réservoir permet d'ajouter de l'eau froide ou des glaçons pour intensifier cette vapeur. Un panier amovible permet en plus de cuire à la vapeur ou de préparer deux plats en même temps, tandis qu'un dessous de plat intégré au couvercle autorise le passage direct du feu à la table.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuve en fonte d'aluminium recyclé, revêtement intérieur céramique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance 4,5 l, pour 3 à 6 personnes, poids 1,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle à picots et réservoir à eau pour une meilleure diffusion de la vapeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanier amovible pour une cuisson vapeur ou double préparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessous de plat intégré, du feu à la table\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible tous feux dont induction\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque a retenu cette cocotte pour son poids plume comparé à la fonte classique, sans rien sacrifier à la capacité de mijoter longuement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez quelques glaçons dans le réservoir du couvercle avant une cuisson longue : la condensation supplémentaire garde vos légumes et vos viandes bien moelleux jusqu'au bout.\u003c\/p\u003e","brand":"PEBBLY","offers":[{"title":"Greige","offer_id":54959450653010,"sku":"40-CAL001","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mint Sage","offer_id":54959450685778,"sku":"40-CAL002","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Terracotta","offer_id":54959450718546,"sku":"40-CAL003","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/29705-jpg.webp?v=1791368323"},{"product_id":"cocotte-ronde-3l-sublime-grand-cru-emile-henry","title":"Cocotte ronde 3 L Sublime+ - Grand Cru - Emile Henry","description":"\u003cp\u003eUn design intemporel qui marie élégance et performance, puissance et légèreté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntièrement Made in France, en céramique la cocotte Sublime+ excelle dans tous les usages : saisir, rissoler, mijoter ou rôtir… sur tous les feux, même l'induction (hors full zone).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu four à la table, puis au lave-vaisselle, son émail ultra résistant vous simplifie la vie.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions extérieures : 31 x 25,5 x 16 cm (L x l x H)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions intérieures : 22 x 22 x 11 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité totale et utile : 3 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 2,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempératures : -20°C à 290°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible induction, gaz, vitrocéramique, halogène, électrique, four, micro-ondes, congélateur, lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéférence Emile Henry : 4730P — EAN 3289310030793\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILE AND CO","offers":[{"title":"Grand Cru","offer_id":55011531358546,"sku":"EH344730P","price":159.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/cocotte-ronde-3l-sublime.jpg?v=1791634406"},{"product_id":"coffret-n-26-lincroyable-cocotte-pack-noel-cookut","title":"L'Incroyable Cocotte Mystère + Surprise - Cookut","description":"\u003cp\u003eL'Incroyable Cocotte COOKUT, édition Mystère Noël 2026 : la cocotte accompagnée d'une surprise COOKUT offerte.\u003c\/p\u003e","brand":"COOKUT","offers":[{"title":"Fougère \/ 24 cm","offer_id":55153010114898,"sku":"INCCOXMS24-101","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Myrtille \/ 24 cm","offer_id":55153010147666,"sku":"INCCOXMS24-301","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Myrtille \/ 28 cm","offer_id":55153010180434,"sku":"INCCOXMS28-301","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fougère \/ 28 cm","offer_id":55153010213202,"sku":"INCCOXMS28-101","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/INCCOXMS24-101.jpg?v=1792497889"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/collections\/Untitled_design_34.png?v=1585049540","url":"https:\/\/lagustotheque.com\/collections\/cocottes-et-roaster.oembed?page=2","provider":"La Gustothèque","version":"1.0","type":"link"}