{"title":"(Découpe) Accessoires couteaux","description":"Spécialiste depuis 1967, la Gustothèque propose fourreaux et accessoires pour couteaux, à Idron, à 5 km de Pau.","products":[{"product_id":"block-a-couteaux-universel-arcos","title":"Bloc oval rangement couteaux fibres synthétiques amovibles blanc 220 x 160 x 65 mm - Arcos","description":"\u003cp\u003eUn rangement blanc, épuré, s'intègre facilement dans une cuisine claire : ce bloc ovale a été pensé pour garder les couteaux protégés sans jamais alourdir le décor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon insert amovible en fibres de polypropylène, logé dans un boîtier plastique, préserve le tranchant des lames tout en les gardant à portée de main. Sa forme ovale et haute permet de ranger une large variété de couteaux, jusqu'à 20 cm de lame, sans les faire s'entrechoquer. L'insert amovible facilite grandement le nettoyage, un vrai plus pour une utilisation quotidienne. Sa couleur blanche pure lui donne une allure sobre et moderne, adaptée à la plupart des styles de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInsert amovible en fibres de polypropylène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccueille des couteaux jusqu'à 20 cm de lame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyage facile grâce à l'insert amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition blanche, dimensions 220 x 160 x 65 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque le conseille pour organiser une collection de couteaux avec simplicité, dans une cuisine où la clarté prime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn très bon choix pour accompagner l'achat d'un set complet de couteaux, et les garder tous rangés au même endroit.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Blanc","offer_id":42580893139111,"sku":"794100","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/794100_01.webp?v=1784293306"},{"product_id":"4009839207075","title":"Fusil, Noir mat, 23 cm - Zwilling","description":"\u003cp\u003eLes fusils à aiguiser ZWILLING conviennent uniquement aux couteaux non revêtus à tranchant lisse. Aiguisez toujours un couteau ZWILLING avec un fusil à aiguiser de haute qualité ZWILLING. En effet, il est précisément adapté à l‘acier des lames et vous garantit un résultat optimal. Procédez simplement selon ces étapes : \u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePositionnez le fusil avec sa pointe vers le bas sur une surface plane. Positionnez la lame propre sur le fusil comme indiqué sur l‘illustration. L‘angle entre la lame et l‘acier doit être d‘environ 15 degrés. La partie basse de l‘extrémité du manche sert de guide pour trouver l’inclinaison de la lame sur le fusil. Pour les couteaux japonais et les couteaux ZWILLING Santoku, l‘angle ne doit pas dépasser 10 degrés. Selon l‘usure du tranchant, l‘affilage peut être effectué avec plus ou moins de  pression.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirez ensuite le couteau sur le fusil vers le bas en décrivant un léger arc. La vitesse du mouvement à effectuer n’a aucune importance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEffectuez le même mouvement de l’autre côté de la mèche pour aiguiser le deuxième côté de la lame. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRépétez les étapes 2 et 3 cinq à dix fois en alternant à chaque fois : devant la mèche, derrière la mèche, afin de bien aiguiser les deux côtés du tranchant de la lame de votre couteau. Testez le tranchant obtenu avec le test du papier : la lame doit trancher sans problèmes le papier, sans le déchirer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eIMPORTANT : En principe, l‘acier de la mèche doit être plus dur que l‘acier de la lame, sinon l‘affilage ne peut pas être réalisé. Nos fusils diamantés et céramiques conviennent aux couteaux d‘une dureté de lame allant jusqu‘à 67 HRC. Les fusils chromés sont idéaux pour aiguiser les couteaux avec une dureté de lame allant jusqu‘à 60 HRC. A partir d‘une dureté de lame plus élevée, nous recommandons également un affûtage doux avec une pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau tranchant est plus sûr qu‘un couteau émoussé car vous n‘aurez pas à appliquer autant de pression lors de la coupe. La lame tranche mieux le matériau et la main se fatigue moins vite. Cependant, même le meilleur couteau peut perdre son tranchant s‘il devient trop usé et son tranchant ne pourra pas être restauré avec un fusil. Dans ce cas, le couteau doit être réaffûté. Pour cela, vous pouvez utiliser nos pierres à aiguiser. \u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809941164370,"sku":"1001780","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/32567-231-0_1.jpg?v=1790263475"},{"product_id":"098399340272","title":"Gant anti-coupure - Microplane","description":"\u003cp\u003eRâper ou éplucher sans risquer la lame sur les doigts relève d'un réflexe difficile à acquérir, surtout lors d'une préparation rapide en pleine cuisine familiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe gant protège efficacement les mains lors du râpage, de l'épluchage et de la découpe. Sa maille sans fil de métal respecte les normes de contact alimentaire tout en offrant une résistance élevée aux coupures et aux éraflures, un vrai filet de sécurité face aux lames les plus affûtées de la maison. Ambidextre et en taille unique, il s'adapte à la plupart des mains pour un usage confortable au quotidien, et se lave en machine avant de sécher à l'air libre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eProtection renforcée contre les coupures et éraflures\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaille sans fil, conforme aux normes alimentaires\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient aux deux mains, taille unique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLavable en machine, entretien facile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque conseille ce gant à qui utilise régulièrement des râpes ou mandolines aux lames particulièrement tranchantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortez-le systématiquement avec les râpes à main ou les mandolines, là où la vitesse du geste augmente le risque, bien davantage qu'avec un couteau.\u003c\/p\u003e","brand":"MICROPLANE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809946014034,"sku":"34027E","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/MP_Specialty_Glove_new_34027_extra_potatoes.jpg?v=1791644962"},{"product_id":"3358570067259","title":"Bloc couteau en bois de hêtre - Cristel","description":"\u003cp\u003eUn rangement cylindrique change la façon d'organiser ses couteaux : plus de compartiments à remplir dans un ordre précis, juste une place naturelle pour chaque lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe bloc à couteaux en bois de hêtre massif accueille jusqu'à 7 couteaux en toute sécurité, tout en les maintenant à portée de main. Son système de spaghettis en polypropylène flexible permet à chaque lame tranchante de se loger sans résistance, assurant une protection maximale du fil. Les spaghettis amovibles se retirent facilement pour un nettoyage à la main. Sa forme cylindrique en bois massif se place aisément sur le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBois de hêtre massif, forme cylindrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusqu'à 7 couteaux, protection du tranchant assurée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghettis amovibles, nettoyage facile à la main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstallation simple sur le plan de travail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque le recommande pour son format compact, aussi à l'aise sur un grand plan de travail que dans une cuisine plus réduite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsérez systématiquement le couteau le plus lourd en dernier : la répartition naturelle des spaghettis reste plus stable lorsque les lames les plus fines sont installées en premier.\u003c\/p\u003e","brand":"CRISTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809958596946,"sku":"BCBHR","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/zoom_bloc_couteaux_bois_de_hetre_systeme_spaghettis_amovibles_cristel.jpg?v=1786797407"},{"product_id":"4006664107709","title":"Gant de protection anti-coupure - Gefu","description":"\u003cp\u003eManipuler une mandoline ou une râpe bien affûtée comporte toujours un risque pour les doigts, surtout en fin de légume. Ce gant SECURO, signé Gefu, a été pensé comme une protection à garder à portée de main dans toutes les cuisines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésistant aux coupures, aux déchirures et à l'abrasion, il protège efficacement doigts et mains lors de la découpe, du tranchage ou du râpage, un complément particulièrement utile pour l'usage des mandolines et trancheuses. Sa coupe élastique et confortable, en taille universelle, convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers, et se lave jusqu'à 60 °C, partiellement au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProtection efficace contre les coupures, déchirures et abrasion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComplément idéal pour râpes, trancheuses et couteaux tranchants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoupe élastique et confortable, taille universelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux droitiers comme aux gauchers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavable jusqu'à 60 °C (partiellement au lave-vaisselle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlastique, polyester, fibre de verre et fibre synthétique · 25,5 x 16,5 x 0,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque a retenu ce gant pour les cuisiniers qui utilisent régulièrement mandoline ou râpe, un vrai réflexe de sécurité au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGardez-le à proximité immédiate de votre mandoline ou de votre râpe : le réflexe de l'enfiler avant usage devient vite systématique, surtout en fin de légume.\u003c\/p\u003e","brand":"GEFU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809976750418,"sku":"10770","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-03-27a10.16.19.png?v=1774602985"},{"product_id":"8421002278204","title":"Fusil à aiguiser chrome mèche ronde 250 mm \/ Ø13 mm - Arcos","description":"\u003cp\u003eUn couteau, même de qualité, a besoin d'un entretien régulier pour conserver toute sa performance : ce fusil compact répond exactement à ce besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa mèche ronde en acier au carbone, au revêtement chromé, assure un bord uniforme et régulier sur toutes les lames, pour un affûtage simple et sécurisé. Le manche en polypropylène, conçu pour épouser la main, évite les glissements pendant l'utilisation, tandis que la boucle de suspension facilite le rangement à portée de main. Avec ses 250 mm de longueur et son diamètre de 13 mm, il convient à un usage quotidien aussi bien à domicile qu'en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMèche ronde en acier au carbone chromé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en polypropylène ergonomique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur 250 mm, diamètre 13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoucle de suspension pour un rangement pratique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque conseille ce fusil comme complément naturel à tout achat de couteaux, pour préserver leur tranchant sur la durée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn geste simple avant chaque préparation suffit à garder un tranchant net. Idéal en cadeau associé à un couteau de chef ou à un set complet.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50810025443666,"sku":"278200","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/278200_01.webp?v=1784303407"},{"product_id":"4009839303098","title":"Aiguiseur Noir mat, Céramique - Miyabi","description":"\u003cp\u003eL'aiguiseur Miyabi avec disques en céramique permet d'affûter les lames des couteaux très facilement et de manière confortable. L'angle d'affûtage étant déjà fixé, il n'est pas indispensable de placer la lame dans la position exacte. Pour être affutée, la lame est passée, dans un premier temps, au travers du disque à diamants. Ce premier passage permet d'obtenir un léger tranchant de base. La lame est ensuite passée à plusieurs reprises au travers des disques en céramique. Il en résulte une lame extrêmement aiguisée qui vous permettra de couper sans effort les viandes, poissons et autres aliments. Des picots en silicone situés sur le dessous de l'aiguiseur lui permettent de reposer en toute sécurité sur le plan de travail et de ne pas glisser en cours d'utilisation. Son manche ergonomique est en matière synthétique lavable et son maniement est aussi confortable pour les gauchers que pour les droitiers. Cet aiguiseur permet non seulement d'affûter les couteaux de grande qualité de la marque Miyabi, mais convient également aux lames fabriquées à partir d'aciers différents lorsque celles-ci sont lisses. Cet aiguiseur conçu par Miyabi facilite considérablement l'affûtage des lames.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePassage entre les disques en diamant pour aiguiser - Passage entre les disques en céramique pour polir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnti-dérapant grâce à ses six picots silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche ergonomique en plastique facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdapté pour les gauchers et droitiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe protège-main garantit une utilisation sûre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiyabi est une marque du groupe Zwilling.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50810042351954,"sku":"34536-007-0","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/34536-007-0_1.jpg?v=1790086921"},{"product_id":"5028420002935","title":"Range-couteaux en bambou à 2 niveaux DrawerStore™ - Joseph Joseph","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFabriqué à partir de magnifique bambou naturel, ce range-couteaux en 2 parties fournit à la fois un rangement sûr et un accès facile pour une palette de couteaux de cuisine pouvant comporter jusqu’à neuf couteaux dans un espace propre et compact.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRangement sûr et organisé pour un maximum de 9 couteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConception économe d’espace en 2 parties - le haut pour les petits couteaux, le bas pour les grands couteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux lames de couteaux jusqu’à 9 pouces (23 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds antidérapants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux tiroirs avec une hauteur minimale de 8,5 cm (3⅜ pouces)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions \u0026amp; d’utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettoyer en essuyant avec un tissu humide et sécher à la main (ne pas tremper)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuiler régulièrement avec une huile alimentaire pour garder en bonne condition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux tiroirs avec une hauteur minimale de 8,5 cm (3⅜ pouces)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eH8,4 x L11,5 x P39,7 cm (H3½ x L4\u003cspan\u003e½\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ex P15¾ pouces)\u003c\/p\u003e","brand":"JOSEPH JOSEPH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50810049200466,"sku":"5028420002935","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-07-27a10.32.33.png?v=1785141166"},{"product_id":"4260089863811","title":"Pierre à aiguiser Glass Stone 1000 - PRO-YAN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROYAN pierre à aiguiser 1000 : remettre le tranchant en état entre deux sorties \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epierre à aiguiser\u003c\/strong\u003e PROYAN grain 1000 appartient à la catégorie affûtage et répond à un besoin précis : redonner du tranchant à un couteau émoussé sans pour autant abattre inutilement le métal. Le grain 1000 se situe dans la zone intermédiaire de l'affûtage - suffisamment abrasif pour effacer les micro-dents et les zones d'usure, suffisamment doux pour ne pas transformer la géométrie du biseau. Cette pierre convient aux couteaux de chasse, de désossage et à la coutellerie traditionnelle. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils pratiques pour bien utiliser cette pierre à aiguiser grain 1000\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant chaque session d'affûtage, humidifier légèrement la surface de la \u003cstrong\u003epierre à aiguiser\u003c\/strong\u003e avec quelques gouttes d'eau. Cette étape n'est pas optionnelle : sans eau, les particules de métal et d'abrasif s'accumulent, colmatent le grain et réduisent l'efficacité de l'outil. L'eau lubrifie aussi le contact, limitant l'échauffement qui peut fragiliser le fil du couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'angle de travail est déterminant. Pour un couteau de chasse ou de cuisine, un angle de 15° à 20° par rapport à la surface de la pierre donne un biseau fonctionnel et durable. Trop plat, le tranchant obtenu sera fin mais fragile. Trop relevé, le métal s'use sans que le fil gagne en efficacité. Effectuer des passes en diagonale, du talon vers la pointe, en couvrant toute la longueur du tranchant, et répéter de façon égale sur les deux faces du biseau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès usage, essuyer la pierre et la stocker dans un endroit sec. Les surfaces fissurées ou creusées signalent une pierre en fin de vie, incapable de produire un tranchant uniforme. Pour ceux qui souhaitent aller au-delà de l'affûtage fonctionnel et obtenir un fil poli, un passage sur une \u003cstrong\u003epierre à aiguiser\u003c\/strong\u003e de grain plus fin (3000 à 6000) complète efficacement le travail initié au grain 1000. Un outil multifonctions avec lame intégrée peut également bénéficier d'un entretien régulier au grain 1000 pour conserver une lame opérationnelle sur le terrain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuestions fréquentes sur la PROYAN pierre à aiguiser 1000 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence entre une pierre grain 1000 et une pierre grain 6000 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe grain 1000 est un grain intermédiaire pour redresser le tranchant et effacer les usures courantes. Le grain 6000 est très fin et sert à polir le métal pour obtenir un fil miroir. On utilise généralement le 1000 pour affûter, puis le 6000 pour finir et polir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi faut-il humidifier la pierre avant l'affûtage ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'eau empêche les particules de métal et d'abrasif de colmater la surface de la \u003cstrong\u003epierre à aiguiser\u003c\/strong\u003e, ce qui préserve l'efficacité du grain. Elle réduit aussi la friction et la chaleur générée, protégeant ainsi la géométrie du tranchant du couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette pierre à aiguiser est-elle compatible avec tous les couteaux ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe grain 1000 est adapté à l'entretien régulier des couteaux de cuisine, de chasse et de coutellerie traditionnelle. Pour des lames particulièrement fragiles ou très fines, un grain plus doux peut être préférable, mais le 1000 reste un grain de référence pour l'usage courant.\u003c\/p\u003e","brand":"BASTIDE DIFFUSION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51107914514770,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/proyan-pierre-a-aiguiser-1000.jpg?v=1790689151"},{"product_id":"4004293150455","title":"Aiguiseur à couteaux - Rosle","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eTechnologie d'Affûtage 3-en-1\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCet aiguiseur est un système complet conçu pour restaurer, affûter et entretenir n'importe quel couteau non dentelé ou en céramique :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÉtape 0 (Carbure de Tungstène) :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRestauration Rapide.\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIdéal pour affûter les couteaux les plus\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eémoussés\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet restaurer un angle de coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÉtape 1 (Abrasifs Diamantés) :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eAffûtage Fin.\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePour les couteaux\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003elégèrement émoussés\u003c\/b\u003e, cette étape offre un tranchant précis et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÉtape 2 (Céramique) :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eFinition \u0026amp; Entretien.\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eParfait pour le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eréaffûtage de routine\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(recommandé une fois par semaine) et pour polir le tranchant après les étapes 0 ou 1.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAngle Parfait Garanti :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eL'aiguiseur maintient automatiquement l'angle idéal de 20-40°, vous garantissant un résultat précis à chaque passage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eSécurité, Confort et Durabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErgonomie Universelle :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDoté d'une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epoignée ergonomique\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econfortable, il est conçu pour une utilisation\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003esûre et facile\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epar les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edroitiers comme les gauchers\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eStabilité Absolue :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efond antidérapant\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eassure une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003estabilité maximale\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esur votre plan de travail pendant l'utilisation, augmentant la sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInvestissement Durable :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etête d'affûtage est remplaçable\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Réf. 96124 disponible séparément), prolongeant la durée de vie de votre aiguiseur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eMode d'Emploi Simplifié (pour tous les niveaux) :\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTirez la lame (~7x) de la base à la pointe en appliquant une pression légère et uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePour l'entretien, utilisez l'Étape 2.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePour un couteau très émoussé, progressez de l'Étape 0 à l'Étape 2.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eImportant :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNe convient pas aux couteaux dentelés, aux couteaux en céramique ou aux ciseaux. Nettoyez le couteau et l'aiguiseur avec un chiffon humide après utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"ROSLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51474942198098,"sku":"110045","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/aiguiseur-a-couteaux-carbure-de-tungstenediamantceramique_1.jpg?v=1773911863"},{"product_id":"4009869275104","title":"Cuir de polissage Bois de Hinoki - Miyabi","description":"\u003cp\u003eMIYABI Kit de base pour aiguiseurs et pierres à aiguiser\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSocle support en Hinoki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase antidérapante en bois Hinoki, qui permet de caler les différentes pierres à aiguiser et une pierre pour nettoyer, lisser et réparer les pierres MIYABI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePierre pour nettoyer, lisser et réparer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiyabi est une marque du groupe Zwilling.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51474944196946,"sku":"1002081","price":78.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/34536-000-0_1.jpg?v=1790254832"},{"product_id":"4260089863804","title":"Pierre à aiguiser Glass Stone 240 verre 20x7 cm - PRO-YAN","description":"\u003cp\u003eLe mot YAN tire son origine de la littérature chinoise en référence aux anciennes pierres d’encre sculptées à la main qui servaient à y frotter le bâton d’encre dans l’eau pour obtenir de l’encre de Chine liquide. La Chine à depuis des siècles la réputation de fabriquer les meilleures pierres à encre. Peu à peu le mot évolua vers « pierre douce de haute qualité ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes pierres PRO-YAN en corindon bénéficient d’un nouveau procédé de fabrication éco-responsable de consolidation à température ambiante. Le matériau, le corindon, est plus fin et plus doux que les pierres en céramique traditionnelles, le liant de qualité, de fait le couteau glisse mieux sur la surface. La concentration en abrasif est plus élevée, l’affûtage se fait plus rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGain de temps et efficacité améliorée : ne nécessitant pas d’être plongées dans l’eau de fait on économise un 1\/4 d’heure et le ré-affûtage ne prend que 5 minutes, c’est 85 % de temps en-moins !\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIntérêt de la plaque de verre\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMontées sur un support en verre trempé pour que \u003cstrong\u003ela pierre ne se déforme pas. \u003c\/strong\u003eLes inconvénients liés à la porosité des pierres en céramique dont les grains ne sont pas toujours très liés et donc s’effritent plus ou moins rapidement en fonction de la qualité de la pierre, ne sont plus que souvenir.  De plus la pierre peut s’utiliser jusqu’au bout jusqu’à ce qu’on voit à travers le verre, même lorsque l’abrasif est fin comme un papier, cela fonctionne encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseil : avant usage asperger de quelques gouttes d’eau quand même pour être agréable à l’oreille.\u003c\/p\u003e","brand":"BASTIDE DIFFUSION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51474945573202,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/s-l500.jpg?v=1790691241"},{"product_id":"4260089864054","title":"Guides d'affûtage - Chroma","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez les Guides d’affûtage CHROMA, l'outil essentiel pour obtenir des lames parfaitement aiguisées. Conçus pour une utilisation avec des pierres d’aiguisage, ces guides sont compatibles avec tous les couteaux dotés d'un profil de lame V-edge. Leur gaine de protection en plastique amovible assure un nettoyage facile, préservant ainsi l'intégrité de vos lames.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdéaux pour ceux qui débutent dans l’aiguisage de couteaux japonais sur pierre, ces guides d’initiation se fixent facilement sur le dos de la lame, garantissant un angle d’aiguisage optimal. Le set comprend deux guides : un grand pour les lames plus importantes et un petit pour les lames de taille réduite.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eConseils d'utilisation des guides d’aiguisage CHROMA : Les guides sont compatibles uniquement avec les lames japonaises de type “V-edge”.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eChoisissez le guide en fonction de la hauteur de la lame pour obtenir un angle proche de 15° avec la pierre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAvant de fixer le guide sur la lame, nettoyez l'intérieur du guide et la lame. La partie en plastique de l'intérieur du guide est conçue pour protéger la lame et peut être retirée pour le nettoyage.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePendant l'aiguisage, n'exercez pas une pression excessive sur la lame, en veillant à ce que la pression soit uniquement dirigée vers le tranchant.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePour éviter tout risque de rayure, placez une fine feuille (comme du papier cigarette) entre le guide et la lame, surtout si le caoutchouc a tendance à glisser ou à accumuler des résidus de la pierre. Nous déclinons toute responsabilité pour les dommages causés aux surfaces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ref_art\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatière\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlastique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArgent \/ métallique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLongueur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,00 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,00 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,00 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38,00 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"BASTIDE DIFFUSION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51474945671506,"sku":"769024","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/769024.jpg?v=1790692799"},{"product_id":"4004293130501","title":"Bloc à couteaux à brosses Cuisine 7 pièces - Rösle","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe bloc couteaux en bois est la solution idéale pour ranger vos couteaux de cuisine en toute sécurité. Il comprend six couteaux en acier inoxydable de haute qualité, dont un couteau universel, un couteau à légumes, un couteau à viande, un couteau de chef, un couteau à pain et des ciseaux de cuisine. Les lames restent tranchantes pendant longtemps, ce qui les rend parfaites pour une utilisation quotidienne en cuisine. Le bloc couteaux en bois a une apparence élégante et s'adapte à presque toutes les cuisines. Notez que les couteaux ne conviennent pas au lave-vaisselle. Avec ce bloc couteaux, la cuisine devient beaucoup plus facile !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROSLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51475172852050,"sku":"130050","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/13050_01_Buersten_Messerblock_Cuisine_7_teilig.jpg?v=1787070493"},{"product_id":"8421002794506","title":"Bloc oval rangement couteaux fibres synthétiques amovibles noir 220 x 160 x 65 mm - Arcos","description":"\u003cp\u003eUn couteau bien rangé se conserve mieux : c'est tout le principe de ce bloc ovale, pensé pour protéger le tranchant des lames tout en les gardant à portée de main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon intérieur associe des espaces en caoutchouc thermoplastique et de fines tiges qui maintiennent chaque couteau sans frottement, limitant ainsi l'usure prématurée du fil. Avec ses dimensions de 220 x 160 x 65 mm, il accueille des lames jusqu'à 20 cm et trouve facilement sa place sur un plan de travail. Sa finition noire et son design épuré s'intègrent naturellement dans une cuisine contemporaine. Ce bloc porte la qualité reconnue d'une maison espagnole de coutellerie, familiale et experte dans son domaine depuis près de trois siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntérieur en caoutchouc thermoplastique, protège le tranchant des lames\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccueille des couteaux jusqu'à 20 cm de lame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions 220 x 160 x 65 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition noire, design sobre et contemporain\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque conseille ce bloc pour organiser une collection de couteaux sans sacrifier l'esthétique de la cuisine : un rangement qui protège autant qu'il valorise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner l'achat de plusieurs couteaux : ils resteront protégés, accessibles et bien ordonnés au quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51475203817810,"sku":"794500","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/794500_01.webp?v=1784290750"},{"product_id":"bloc-couteaux-en-bois-acacia-rotatif-cristel","title":"Bloc couteaux en bois acacia rotatif - Cristel","description":"\u003cp\u003eUn plan de travail encombré gagne souvent à accueillir un rangement qui pivote plutôt qu'un bloc figé : on attrape le bon couteau sans avoir à se déplacer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe bloc à couteaux en bois d'acacia massif permet de ranger jusqu'à 7 couteaux de tailles différentes, du couteau à pain au petit couteau d'office. Sa forme carrée et son système rotatif en facilitent l'installation et l'usage au quotidien, offrant un accès pratique depuis n'importe quel côté du plan de travail. Le système amovible de spaghettis en polypropylène flexible laisse chaque couteau trouver naturellement sa place, sans résistance, et se retire facilement pour un nettoyage à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBois d'acacia massif, système rotatif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusqu'à 7 couteaux de tailles différentes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghettis amovibles en polypropylène flexible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccès facile depuis tous les côtés du plan de travail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque l'apprécie pour les cuisines où plusieurs mains s'activent en même temps, chacune pouvant attraper son couteau sans gêner l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlacez-le à l'angle du plan de travail plutôt qu'au centre : le système rotatif prend alors tout son sens, accessible depuis deux côtés sans devoir le déplacer.\u003c\/p\u003e","brand":"CRISTEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51689786409298,"sku":"BCBA","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/zoom_bloc_a_couteaux_rotatif_en_bois_acacia_tourne_42d3c09a-6eae-4258-a09b-c1aefade81a4.jpg?v=1761903177"},{"product_id":"fusil-a-aiguiser-chrome-et-diamant-meche-ronde-280-mm-arcos","title":"Fusil à aiguiser mèche ovale  Noir 280 mm - Arcos","description":"\u003cp\u003eCertains outils ne servent qu'à un usage précis, mais s'avèrent indispensables dès qu'on possède des couteaux haut de gamme : c'est le cas de ce fusil à aiguiser professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon revêtement diamanté redresse efficacement le fil des lames les plus résistantes, sans les abîmer, pour un tranchant qui se maintient sur la durée. La forme ovale de la mèche réduit la résistance lors du passage de la lame, assurant un geste plus fluide et un résultat homogène sur toute la longueur. Réalisé en acier au carbone, il est associé à un manche en polypropylène à noyau dur, pensé pour éviter tout glissement pendant l'utilisation. Un outil pensé pour accompagner durablement une belle collection de couteaux de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement diamanté, redresse le fil sans abîmer la lame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en acier au carbone, forme ovale optimisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en polypropylène à noyau dur, prise sûre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur 280 mm, diamètre 17 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque conseille cet outil aux cuisiniers exigeants, dont les couteaux méritent un entretien à la hauteur de leur qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ réserver aux lames déjà bien affûtées : ce fusil entretient le tranchant, il ne le crée pas. Un allié fidèle pour les cuisiniers les plus rigoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52002496512338,"sku":"279200","price":72.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/782100_01_9b1ff0b1-858f-4859-8c2a-0e236b320a75.webp?v=1784381431"},{"product_id":"bladebrush-joseph-joseph","title":"Blade Brush - Joseph Joseph","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe nettoyage des couteaux et couverts peut s’avérer dangereux, mais cette brosse innovante rend cette tâche beaucoup plus sûre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettoyez les lames tranchantes en toute sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe design enveloppant vous permet de nettoyer simultanément les deux côtés de l’ustensile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoils opposés pour un nettoyage efficace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée texturée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à ranger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eH5.2 x W8 x D7.6cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JOSEPH JOSEPH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52151057875282,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-06-01a14.33.47.png?v=1780317238"},{"product_id":"bloc-de-couteaux-smartline-gefu","title":"Bloc de couteaux SMARTLINE - Gefu","description":"\u003cp\u003eUn bloc à couteaux volumineux n'a de sens que s'il reste stable et facile à nettoyer au quotidien. La version SMARTLINE de Gefu a été pensée pour les cuisines qui accueillent une collection de couteaux plus large.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon socle massif, en finition noir noble rehaussée de bordures brillantes en acier inoxydable, propose jusqu'à 28 compartiments à fentes sécurisées, adaptés à des couteaux de tailles différentes. Un large compartiment frontal accueille en plus l'aiguiseur ou les ciseaux de cuisine, tandis que son support stable garantit une bonne assise même une fois bien rempli.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e28 compartiments pour couteaux de tailles différentes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarge compartiment frontal pour ciseaux ou aiguiseur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign noir élégant, bordures en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupport stable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlastique et acier inoxydable de haute qualité, non lavable au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 19 x 11 x 25,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque a retenu ce bloc pour les cuisines qui rassemblent une belle collection de couteaux, avec un besoin réel de rangement à la fois sûr et élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspacez vos couteaux d'un emplacement à l'autre lorsque c'est possible : cela évite tout contact entre les lames et préserve leur tranchant plus longtemps.\u003c\/p\u003e","brand":"GEFU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52257214529874,"sku":"13952","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/gefu-bloc-de-couteaux-smartline.jpg?v=1776072796"},{"product_id":"bloc-10-couteaux-cristel","title":"Bloc à couteaux rectangulaire en bois de hêtre - Cristel","description":"\u003cp\u003eUn bon couteau se conserve d'abord par la façon dont on le range : posé sans contact hasardeux, prêt à être saisi sans risque pour le tranchant ni pour la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe bloc à couteaux en bois de hêtre massif, disponible en deux tailles, accueille jusqu'à 10 couteaux dans sa version grande et 8 dans la petite. Sa forme rectangulaire facilite son installation sur un plan de travail, gardant les couteaux préférés à portée de main. Il repose sur un système de spaghettis en polypropylène flexible, qui laisse chaque lame se glisser sans résistance tout en préservant son tranchant. L'intérieur amovible se retire facilement pour un nettoyage complet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBois de hêtre massif, deux tailles disponibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusqu'à 10 couteaux (grand modèle) ou 8 (petit modèle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de spaghettis flexible préservant le tranchant des lames\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntérieur amovible pour un nettoyage facile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque le conseille pour organiser une collection de couteaux sans jamais sacrifier leur tranchant au rangement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRangez toujours le couteau lame vers le bas et retirez-le d'un geste vertical, sans le faire frotter contre les spaghettis : c'est ce geste simple qui préserve le fil de la lame le plus longtemps.\u003c\/p\u003e","brand":"CRISTEL","offers":[{"title":"Petit Modèle (8 couteaux)","offer_id":53902617968978,"sku":"BCBHRPM","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grand Modèle (10 couteaux)","offer_id":53902617936210,"sku":"BCBHRGM","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/zoom_bloc_a_couteaux_rectangulaire_en_bois_de_hetre_capacite_huit_couteaux.jpg?v=1783003412"},{"product_id":"aiguiseur-3-en-1-richardson","title":"Aiguiseur 3 en 1 - Richardson","description":"\u003cp\u003eUn couteau bien aiguisé change tout dans une cuisine : plus de précision, moins d'effort, et une sécurité renforcée à chaque geste de découpe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCet aiguiseur 3 en 1 de la collection Accesorios combine trois surfaces complémentaires : une tête diamant pour redonner du fil aux lames très usagées, une tête en carbure de tungstène pour un aiguisage précis au quotidien, et une tête céramique pour polir et parfaire la finition. Cette combinaison permet d'entretenir des couteaux de tous niveaux d'usure, sans multiplier les outils.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 têtes complémentaires : diamant, carbure de tungstène, céramique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdapté aux lames très usagées comme à l'entretien courant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition polie pour un tranchant durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec la plupart des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eRichardson Sheffield, expert en coutellerie depuis 1839 et référence historique du Royaume-Uni, apporte à cet aiguiseur toute la rigueur technique attendue par les cuisiniers exigeants — un savoir-faire que La Gustothèque, entreprise familiale, tenait à faire découvrir à ses clients.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ garder à portée de main près du plan de travail : un coup de tête céramique avant chaque grosse découpe suffit à conserver un tranchant impeccable.\u003c\/p\u003e\n","brand":"AMEFA FRANCE SAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52436800766290,"sku":"RACC99UK76909","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-03-25a10.48.04.png?v=1774432091"},{"product_id":"gant-anti-coupure-mastrad","title":"Gant anti coupure - Mastrad","description":"","brand":"M\u0026Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52581795463506,"sku":"F80900","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/1D625D94-C35F-43EA-9309-E03423B2A8A2.jpg?v=1784822090"},{"product_id":"barre-aimantee-bambou-30cm-arcos","title":"Barre aimantée (Rangement Couteaux) Bambou 300 x 45 mm - Arcos","description":"\u003cp\u003eRanger ses couteaux à la vue, sans les enfermer dans un tiroir, change vraiment la façon de cuisiner. Cette barre aimantée en bambou répond à ce besoin simple : garder ses lames accessibles, visibles et en bon état.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFixée au mur, elle accueille tout outil en acier grâce à un aimant intégré suffisamment puissant pour maintenir les couteaux fermement en place. Le bambou massif, traité pour résister aux projections d'eau et de graisse, s'entretient facilement et vieillit bien à l'usage. Son format de 300 x 45 mm convient aussi bien aux petites cuisines qu'aux espaces plus généreux, avec une esthétique sobre qui s'accorde à tous les styles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAimant puissant, maintien sûr des couteaux et outils en acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBambou traité, résistant à l'humidité et aux graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat compact 300 x 45 mm, idéal en petit espace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchage à l'air libre, meilleure hygiène des lames\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign épuré, s'intègre à toutes les cuisines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque propose cet accessoire pour sa simplicité d'usage et sa capacité à transformer un rangement en véritable élément de décoration murale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstallée à hauteur de main, cette barre libère de la place sur le plan de travail tout en gardant les couteaux prêts à l'emploi. Un très bon choix pour accompagner l'achat d'un nouveau couteau.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333130379602,"sku":"692800","price":38.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/692800_01.webp?v=1784291332"},{"product_id":"barre-couteaux-aimantee-en-chene-48cm-chevalier","title":"Barre couteaux aimantée en chêne 48cm - Chevalier","description":"\u003cp\u003eCette barre aimantée de 48 cm offre une solution élégante et pratique pour ranger vos couteaux en toute sécurité. Son système aimanté puissant maintient vos lames parfaitement en place tout en les rendant visibles et accessibles pour l'usage quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en Europe en bois de chêne clair, elle allie robustesse et esthétisme, s’intégrant harmonieusement dans toutes les cuisines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn accessoire indispensable pour les passionnés de cuisine qui apprécieront l'accessibilité de leurs couteaux comme pour les amateurs de belles lames pour les exposer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFixation murale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisserie non incluse.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEVALIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333611970898,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/Captured_ecran2026-07-15a17.26.29.png?v=1784129200"},{"product_id":"bloc-couteau-vide","title":"Bloc de couteaux vide Bambou - Miyabi","description":"\u003cp\u003eMIYABI Bloc de couteaux vide, bambou\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRangement adapté et sûr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne protection optimale pour vos couteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : Bambou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiyabi est une marque du groupe Zwilling.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ZWILLING STAUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53341685023058,"sku":"1002076","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/34532-100-0_1.jpg?v=1790238169"},{"product_id":"fusil-menage-230-mm","title":"Fusil à aiguiser grain standard mèche ronde Noir 230 mm Ø 10 mm - Arcos","description":"\u003cp\u003eUn tranchant qui dure dans le temps ne s'entretient pas seul : c'est là qu'intervient ce fusil à aiguiser, pensé pour redonner du fil aux lames fines sans les abîmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa mèche ronde en acier au carbone chromé offre une surface légèrement rugueuse, adaptée à un entretien régulier plutôt qu'à un réaffûtage complet. Le manche en polypropylène, léger et bien équilibré, permet un geste rapide et précis, même au quotidien. Ce type d'outil s'utilise en quelques passages avant chaque préparation, pour conserver un tranchant net sans avoir à ressortir la pierre à aiguiser. Il complète naturellement une gamme de couteaux fabriqués en Espagne par une maison familiale reconnue pour son expertise en coutellerie depuis près de trois siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMèche en acier au carbone chromé, longue durée d'affûtage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en polypropylène léger et ergonomique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de lame 230 mm, diamètre 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour un entretien quotidien rapide du tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque recommande cet accessoire à qui possède déjà de bons couteaux : c'est souvent ce petit geste régulier qui fait toute la différence sur la durée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelques passages avant chaque repas suffisent à garder un couteau performant bien plus longtemps. Un cadeau discret et utile pour accompagner l'achat d'un couteau de chef.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53342316429650,"sku":"782100","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/782100_01_dacb3e77-40e2-4fa6-95c9-ac597da8474f.webp?v=1784367286"},{"product_id":"guide-d-affutage-pour-pierre-japonaise-sabatier","title":"Guide d’affutage pour pierre japonaise - Sabatier","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe guide est l'accessoire indispensable pour respecter l’angle idéal et être précis dans le geste lors de l'affutage de vos couteaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt class=\"mt-2 first:mt-0 text-body font-medium text-neutral-900\"\u003eDimensions\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text-body text-neutral-900\"\u003e12,5 x 2,3 x 2,3 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"FINDIS ADC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53844659274066,"sku":"3269418647802","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/081FBB19-9F11-415B-AFAA-D003043440A3.jpg?v=1782925169"},{"product_id":"pierre-a-aiguiser-cap-affutcap-chevalier-diffusion","title":"Pierre à aiguiser CAP \"Affut'Cap\" - Chevalier diffusion","description":"\u003cp\u003eUn couteau qui coupe bien se reconnaît dès le premier geste. Pour le garder ainsi, rien ne remplace quelques passages réguliers sur une bonne pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe forme ovale et longue de 25 cm, cette pierre Affut'Cap offre une prise en main agréable qui convient à la plupart des lames. Au-delà des couteaux de cuisine, elle ravive tout aussi bien le tranchant des ciseaux et des outils de jardin. Un entretien régulier plutôt qu'occasionnel permet de conserver une coupe nette plus longtemps. Fabrication française.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eForme ovale, longueur 25 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient aux couteaux, ciseaux et outils de jardin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsage professionnel et domestique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Gustothèque, entreprise familiale, considère l'entretien des couteaux comme un geste essentiel, au même titre que le choix de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de La Gustothèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHumidifiez légèrement la pierre avant chaque utilisation et travaillez par mouvements circulaires souples : la lame s'affûte sans s'user inutilement.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEVALIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54934680240466,"sku":"9490","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/5789\/2485\/files\/pierre-affut-cap-35.jpg?v=1791048274"}],"url":"https:\/\/lagustotheque.com\/collections\/accessoires-couteaux.oembed?page=2","provider":"La Gustothèque","version":"1.0","type":"link"}